八宝汤圆的做法,八宝汤圆怎么做好吃,八宝汤圆
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发布时间：2022-05-18 06:50
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时间：2023-10-10 15:36
主料
糯米粉
300g
花生仁
160g
核桃仁
80g
杏仁
80g
熟芝麻
30g
红糖
120g
辅料
蜂蜜水
10g
干玫瑰花瓣
5g
猪油
50g
水
150g
步骤
1.准备好馅料材料
2.花生放入烤箱中层，上下火，150度，烤十分钟左右。(时间根据实际情况烤香为止)
3.核桃和杏仁放入烤箱中层，上下火，150度，7分钟左右。(时间根据实际情况烤香为止)
4.玫瑰花瓣里加入蜂蜜水浸泡一两个小时。蜂蜜水是蜂蜜和凉白开一比一兑成。
5.花生仁去皮，核桃仁和杏仁也尽量去皮。
6.用搅拌机打成颗粒状，不要太碎，个人觉得还是用刀切碎的好吃。
7.锅里加入150克水烧开，加入猪油和红糖，熬至红糖融化。
8.将做好的所有材料倒入，混合均匀。
9.糯米粉加烫水揉成面团
10.取适量汤圆面搓成圆球，用食指将其中间掏空。
11.包入馅料。
12.封口、搓圆。
13.锅里水烧开，下入汤圆煮熟即可。水不能大开，只能一点点冒泡，不然汤圆煮出来表面不光滑。不能用筷子去碰汤圆，煮一会后要轻轻地左右转动锅，使汤圆不沾锅底。
14.成品图
