如何喝酒——挡酒篇

发布网友发布时间：2022-05-18 06:52

共1个回答

热心网友时间：2023-08-26 09:36

中国的酒文化源远流长，早在3000多年前的商周时代，中国人就已经发明了黄酒酿造的方法。时至今日，酒水种类日益繁多，黄酒、白酒，啤酒，葡萄酒五花八门。如果古人饮酒是纯粹是为了吟诗助兴的话，那么我相信这年代没有几个人还有这个方面的爱好。喝酒已经逐渐演变成应酬交际、建立关系的重要手段，而喝酒的目的无外乎一个：提高收入。提高自己的收入，你请别人喝酒；别人请你喝酒，提高他的收入；KTV，酒吧小姐劝客人喝酒同样也是为了增加自己的收入，难不成还是跟人谈感情。当然，同学朋友之间喝酒另当别论，没有利益纠纷的痛饮不存在提高收入的问题，久别重逢痛痛快快地喝值得称道，不在此处讨论范围之列。但针对种种非出自本意而别有用心的情况，实在没有必要以命相搏，喝得不省人事，送医抢救伤害的还是自己。因此，正确地饮酒意义重大，鉴于目前从事的行业及工作性质，此处粗略列出几点，共广大深受喝酒困扰人士交流。一、明确喝酒的目的。重点讨论为交际应酬而喝的情况。既为交际应酬，那心里就应该清楚，喝酒是有其他目的的，喝醉了可不行。喝得自己什么都不知道，喝到看见杯子里有液体就往嘴里倒的程度，这酒算是白喝了。为什么呢？既然自己都不知道为什么要喝这一杯酒，那别人也搞不清楚你为什么要喝酒。而其实，这酒是卖了某某人的面子才喝的，是为了拉近双方距离才来喝的，而不会给人留下仅仅是贪杯的错觉。否则，这酒是喝了，效果却一点也没有。说这个，就为了说明一个道理，应酬喝酒，得找借口喝，让人觉得这酒喝下去意义重大，照顾了对方面子，又迅速拉近了双方距离。二、怎么找借口？马上就有人说了。“小王啊，今天这么难得，今后合作上可要多多关照了，这杯咱干了”；“小李啊，这人家都喝了好几杯了，你怎么一点动静也没有，要罚啊”； “小张，喝了这杯，以后有什么事尽管找我”；还有更牛*的，如： “小刘，啥也别说，咱尽在不言中…….”；诸如此类，各种理由借口，总之你不喝就是不行。喝了你这人够意思，不喝就太不给面子了。话都说到这份上来，还怎么找借口，似乎是不喝不行吧。三、针对以上这几种情况，需要搞清楚的是，什么样的人会找你喝酒，或者说这些人找你喝酒都会用什么样的借口或理由。道理只有一个，身份决定方式，所以搞清楚几种类型，区别应付，才是关键。根据个人经验，大致可分为以下几类：1、命令型（上级、采购商、客户）2、随意型（平级、中间商）3、请求型（下级、供应商）4、搅局型（闲杂人等）1、随意型对于不会喝酒的人来说，一般会觉得第一种情况很恐怖。“啊，怎么办？老板（领导）敬酒了，不喝不好吧，不喝不给面子吧，那还是喝吧，那喝多少呢？”其实多数情况下，这种权威式的劝酒无非是敬酒者为了体现面子，为了体现对下属的人性关怀。所以，积极的回应非常重要，最好的做法是：顺从对方，给足面子。一边受宠若惊似的举起杯子，表示深受器重关怀云云，然后先干为敬，领导随意。这就很大程度上缓解了被动的局面，给足了敬酒者的面子。通常来说，要是跟你没有过节，领导的权威又在众人面前得到了很好的展示，为难你的可能性就不大，同时还会因为积极的表现受到赞赏。2、随意型对于这一类，通常的做法就是礼节性的碰个杯，意思意思就好，视情况而喝。对方和你所处位置是是平等的，相互间各取所需，相互间又各有制约。所以，可以肯定的是，他犯不着灌倒你同时也把你给得罪了。那么对于这样的请求，至少表面上要表示极大程度的肯定与理解，这时候一句尽在不言中能够最好地表达双方的默契，同时也助于日后达成同盟。3、请求型第三种相对于前面两种情况而言，较容易处理。诸如此类无非是求帮助，求照顾，日后可以方便办事。所以你喝他的酒等于是默认对他的照顾，还要看所求的是什么事情，力所能及的，能帮则帮，不喝绝对不行，留下难接触，能打交道的印象不说，说不定有时候还会被别有用心者散播扩大，造成负面影响。义正言辞，郑重其事地谦虚一番再喝，照顾了对方情绪，也为自己树立了正面形象。4、搅局型俗话说没有两把刷子是不会出来混的，不能喝酒的当然不会大声吆喝讨酒喝。所以这种人通常比较能喝，有着丰富的酒场经验，所能找到的理由五花八门，也远远超乎你的想象。如何判断识别这一类非常关键，可以从此人的座位安排和谈话的内容可以识别。叫的大声但都是无关紧要的内容、座位在领导对面的往往属于此列。而此类人出现在酒席上通常是领导特意叫来活跃气氛的。判断出角色后，这一类非常好应付。面对突如其来而又难以拒绝的种种理由，怎么办？最好的办法是顾左右而言他，冷处理。自知没趣别人也就不会一味的纠缠不放。往往不少人都是着了搅局型的道。前三类劝酒都是你一杯我一杯，别人讨不到便宜，你也吃不了亏。但是你要跟搅局型耗上了，那更多的酒桌文化就有的说了。先上厕所罚3杯，没喝光罚3杯，抓到理由抓到把柄那就喝呗。区分开这几类角色之后，事情就好办多了，目标明确，该喝的喝，能少喝的少喝，能不喝的不喝。白酒，葡萄酒样样伤身，呕吐，头痛还是少喝为妙。喝多了不算自己的，身体才是自己的。一句话，珍惜生命，少沾酒席。