东莞有什么特产
发布网友
发布时间:2022-04-21 23:34
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懂视网
时间:2022-09-26 03:03
1、东莞腊肠:东莞腊肠短而粗,传说始创这种腊肠的原是个矮仔,他挑着长的腊肠上街叫卖,因人矮,有的腊肠拖到地上,沾上很多泥沙,不受顾客欢迎。后来,他便想办法,把腊肠制得短而粗,在炮制方法上又与众不同,他挑担上街,人们老远就看见那粗大的腊肠,并嗅到腊肠的特别香味,从此生意兴隆,再不用沿街叫卖了。至今人们仍然用“东莞腊肠”来形容一些矮壮而精灵的人。
2、冼沙鱼丸:冼沙鱼丸冼沙鱼丸是地道的东莞水乡菜。鱼丸是东莞的传统美食,尤其以高埗镇冼沙村的鱼丸最为出名,也就是洗沙鱼丸。洗沙鱼丸所取的鱼必须是新鲜的鲮鱼,而且鱼塘中不能养鸭鹅,以保持的鱼肉味道的纯净。
3、东莞无花果:无花果目前已知有八百个品种,绝大部分都是常绿品种,只有长于温带地方的才是落叶品种。果实呈球根状,尾部有一小孔,花粉由黄蜂传播。
4、东莞千角灯:千角灯是广东东莞民间工艺的瑰宝,原为东莞赵家所独有。东莞赵氏为宋帝皇族后裔,相传元初时赵家开始扎制千角灯,配饰的灯带共24条。千角灯十年扎制一次,中华人民共和国成立前曾在濮藩宗(即解元坊之赵氏宗祠)展出过。
好二三四
时间:2022-10-07 03:15
1、莞香。
莞香历来是东莞的特产,大岭山、寮步等镇是主要产地,特别是大岭山镇明代以前已广泛种植,以鸡翅岭、龙岗,马蹄岗、金桔、大沙、梅林、百花洞一带较为知名。
2、东莞香蕉。
主要有大种高把和大种矮把等优良品种。大种高把在东莞种植面积最多,为香蕉类中的著名优良品种;大种矮把,植株较短,抗风力强、蕉肉香甜、嫩滑、蕉皮光亮薄身、不易起黑斑点是适合东莞气候的传统优良品种之一。
3、荔枝。
东莞市在名单中被命名为“中国荔枝之乡”,同时,东莞市还被国家林业局授予全国经济林建设先进单位称号。品种以糯米糍、妃子笑、桂味等优质品种为主,此次成为“荔枝之乡”可谓名至实归。
4、东莞腊肠。
东莞腊肠短而粗,风味独特,色彩鲜丽,并有爽脆、香醇、咸味均匀、美味可口等特点,成为广东腊肠中的上品,在国内外享有声誉。
热心网友
时间:2023-11-30 19:17
东莞腊肠,白沙油鸭,厚街烧鹅濑粉,道窖裹蒸粽,道窖粥.当然除了这些,东莞的小吃还五花八门,主要分为山乡风味菜系和水乡风味菜系等,比如山乡风味里有樟木头的客家咸鸡.大朗的榄酱炒饭,清溪的茅根黄豆坑螺场等,水乡风味有沙田的莲藕煲龙骨汤,洪梅的芋合干拗蚬肉,虎门的蜜汁烤鳗鱼等等
1、东莞腊肠,
2、白沙油鸭,
3、厚街烧鹅濑粉,
4、道窖裹蒸粽,
5、道窖粥.
6、樟木头的客家咸鸡.
7、大朗的榄酱炒饭,
8、清溪的茅根
9、黄豆坑螺场等,
a\沙田的莲藕煲龙骨汤,
b\洪梅的芋合干拗蚬肉,
c\虎门的蜜汁烤鳗鱼等等
东莞的本土菜馆以及农家菜馆餐前小吃必定是一些本土小吃,糖环、松糕属于看上去就能猜得出味道的小食,麻橛、咸狗鶪属于要尝过才知道的类型。
东莞的本土小吃,有些是餐厅或者酒店的糕点师傅做的,还有些则是专门向当地那些专做这类小吃的妇女家里买来的,难怪那么本土、地道。
糖环古时称“巨女”(读音),是中原南迁过来的小食。糖环在东莞已经改面粉为糯米粉。传统的糖环,不用饼印,只搓成长条,捏作环形,吃时够硬。糖环形状,由大环套小环,环环相扣,寓意连绵不断,生生不息。
麻橛橛者,东莞人称之为一小段。在炒糯米粉中,拌入炒花生(研碎),更有芝麻。一粒粒麻橛大小相近,约二三公分长,菱形,其色如麻。一把麻橛在手,往往相叠相连,成方胜(四方端正)图案。寓意为方正无邪,同心合意,优胜吉祥。东莞人互相赠送麻橛,互祝吉祥如意。
松糕
“年廿五,炊松糕”,企求来年高升。松糕是用糯米粉为主料,将糖粉和入糯粉中,筛入松糕格内,到一半时,放入花生米碎与糖粉,然后再筛满糯粉,蒸熟。吃不完,可以晒干,作干粮。新鲜时松软香甜,美味可口。
■莞味美食夏日推荐
本地谚云:“大暑小暑,有米懒煮”。食欲不振,旧俗夏日剥狗。“夏至狗,无路走”,“狗肉滚三滚,神仙企唔稳”。以狗肉护身补身,是夏日滋补的最佳方法。夏天瓜菜很多,白灼蒲瓜、上汤苋菜是家庭常菜。生地煲龙骨、生地元肉猪肉汤、薏米扁豆冬瓜鱼汤,是夏天解暑的最好汤水。木瓜煲猪肚是女“寿星”汤,木瓜煲鸭是男“寿星”汤,木瓜煲淡菜仔是哺乳妇催奶汤。
■东莞本土菜餐厅
花园粥城地址:南城银丰路、万江永泰店
温饱地带地址:万江华南摩尔
食餐饱地址:旗峰路
旺阁渔村地址:万江活力康城旁
大王洲渔邸地址:东城区樟村大王洲岛
聚福楼地址:大朗荔枝市场、石龙东风路
热心网友
时间:2023-11-30 19:17
1东莞荔枝
(特别好吃)
2石龙麦芽糖(主要原料并不是麦芽,而是糯米。东莞糯米米质特别优良,加上有精巧的传统工艺,所以制出来的麦芽糖特别好。盛麦芽糖的容器也很别致,它是一个陶瓷有盖的圆盅,每盅盛一斤左右的麦芽糖。麦芽糖入满盅后,即行上盖加封,再贴上商标。这里的麦芽糖,品质优良,呈金*且透明,味道清甜目带蜜味。
)
3东莞腊肠
4白沙油鸭
5万江腐竹(万江传统食品,素菜主要材料之一,由黄豆磨成豆浆加工成,油亮光鲜,煮熟后香醇嫩滑味美)
这些是摘自百度经验
我只是给你挑精简的答复的
如果你想仔仔细细的看一看
就按着这个大概当关键字找
热心网友
时间:2023-11-30 19:18
吃过的有:白沙腊鸭、厚街腊肠、万江腐竹、石龙麦芽糖、厚街濑粉、道滘肉粽、明炉烧鹅、虎门肠粉等等多了是。
热心网友
时间:2023-11-30 19:18
东莞特产有
“麦芽糖柚皮、荔枝、麻涌香蕉、厚街濑粉、厚街腊肠、白沙油鸭、虎门麻虾、虎门膏蟹”。
热心网友
时间:2023-11-30 19:19
我今年五一打算回家,第一次带着男朋友回家,却不知道该买什么东西,东莞有什么特产吗,我应该带些什么东西回家呢?
东莞的土特产食品有:
莞香、荔枝、,
东莞有什么特产带回家
1. 莞香瓜干:东莞著名特产之一,是以当地特种瓜果制成的干果,口感酥脆,具有独特的香甜味道。2. 东莞传统糕点:如耶可糕、莲蓉糕等,以精选的原料制成,口感软糯,味道鲜美。3. 水晶葱油饼:一种以面粉和葱油为主要原料制作的薄饼,口感酥脆,有独特的香气和味道。4. 高埗早茶:东莞的早茶文化非常...
东莞有什么特产适合送人的?例如吃的。
5. 白沙油鸭:虎门白沙的油鸭闻名遐迩,其制作工艺融合了江浙养鸭经验与南安制作技巧,味道独特,适合作为礼物。6. 石碣龙眼:石碣龙眼是东莞的石碣镇特产,果实饱满,营养丰富,是东莞人引以为傲的优质水果。7. 虎门水鱼:虎门水鱼是在无污染的环境中养殖的珍品,肉质鲜美,富含营养价值,是赠送长辈的好...
东莞有什么特产带回家
1、莞香 莞香是东莞市的的特产,是国家地理标志产品,是莞香树的树枝干或者根部遭受雷击、砍伤后,自我修复时产生的一种油脂,经过一系列的人工采集和加工成为莞香,自唐代起就是进贡朝廷的佳品,属于沉香珍品,是东莞的代表特产。2、香蕉 麻涌香蕉是东莞的全国农产品地理标志,自元朝起麻涌当地人种植...
东莞的特产是什么
东莞的特产有很多种,其中比较有名的有:1. 东莞凤城柑:是一种以丰满、酸甜可口而闻名的柑橘水果,具有丰富的维生素C和矿物质。2. 东莞豆腐干:是一种以黄豆为主要原料,经过发酵、蒸煮、晾晒等工艺制作而成的豆制品,它具有香脆、口感独特的特点。3. 东莞莞酱骨:是一道传统的当地菜品,选用猪骨炖...
东莞特产有哪些,东莞必买的十大特产
东莞特产有哪些 1.金燕牌东莞米粉 金燕牌东莞米粉可以说是正宗米粉的,代表那米粉行业内有着非常高的知名度,也是东莞的民族品牌。更大的特点是保留了大米的天然香味,不管是炒还是拌都很美味。2.白沙油鸭 白沙油鸭是东莞经典的传统菜肴。 起源于清朝时期,更大的特点就是鸭肉肥后吃起来香美无比肥而...
东莞有哪些特产值得购买?
东莞,位于广东省中部,是珠三角地区的重要城市之一。这里不仅有繁华的城市景象,还有丰富的特产值得购买。以下是一些值得推荐的东莞特产:1. 东莞腊肠:东莞腊肠是广东地区的传统名产,以选料讲究、制作精细而闻名。其色泽红亮,肉质鲜嫩,口感醇厚,香气浓郁,是广东地区的传统美食。2. 东莞鱼饼:东莞鱼...
广东东莞特产有哪些
1. 莞香:东莞的莞香树种植历史悠久,莞香以其独特的制作工艺和珍稀性,成为中国传统的香料珍品。莞香的使用可追溯至唐代,它不仅是东莞的象征,也是中国文化的瑰宝。2015年,莞香获得了国家地理标志产品的荣誉。2. 东莞荔枝:东莞的荔枝品种繁多,其中以桂味和糯米糍最为出名。桂味荔枝以其鲜红果色、...
东莞有什么特产带回家
1、麻涌香蕉:麻涌香蕉主要有大种高把和大种矮把等优良品种。大种高把在东莞种植面积最多,一般单株产10到25公斤,个别高达50公斤,为香蕉类中的著名优良品种。2、东莞腊肠:东莞腊肠短而粗,身长不到3厘米,宛如一个椭圆形的小肉球,在制作上与普通腊肠有所不同,用当天加工出来的新鲜猪肠衣来制作...
东莞有什么特产
东莞的特产有:1. 东莞松山湖核桃: 东莞松山湖的核桃品质优良,香味浓郁,以其坚果饱满、口感丰富受到了广大消费者的喜爱。2. 东莞豆腐干: 东莞的豆腐干制作工艺独特,口感鲜美、细腻,是很多人喜爱的零食。3. 东莞莲子酥: 东莞以出产优质莲子而闻名,莲子酥是将莲子磨成莲蓉,加入糖水煮熟后制成的...
东莞特产有哪些土特产 东莞特产有什么土特产
1、东莞土特产有:麻涌香蕉、东莞荔枝、莞香、东莞千角灯、石龙麦芽糖。2、麻涌香蕉。香蕉是岭南四大名果之一,也是东莞市水乡、沿海地区三大传统作物之一,历史悠久,久负盛名。早在元代东莞已有香蕉生产。3、东莞荔枝,东莞荔枝品种繁多,以桂味和糯米糍为主。桂味荔枝果色鲜红,近圆球形,果皮龟裂片凸起...