发布网友 发布时间:2022-04-21 23:37
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热心网友 时间:2024-02-08 09:33
不能喝,红酒跟白酒不一样。热心网友 时间:2024-02-08 09:34
有人说红酒存放越久越好,这个说法也是不正确的。葡萄酒是有一定生命长度的。如一个人一样,葡萄酒有少年、壮年、暮年三个时期,整个周期在十年左右。壮年是饮用它的最佳时间,99%葡萄酒的保质期在10年左右,而饮用的时间在从开始陈酿3年到5年成熟时最佳(常见的旧世界葡萄酒)。
而一些没有经过橡木桶的新酒,越年轻喝越好,就像新世界的葡萄酒,适合在一两年之内喝完。只有少数收藏级的葡萄酒成熟期会较长。
葡萄酒的保质期与其他普通产品的保质期一样,是指葡萄酒在正常条件下的质量保证期限。一般的食品如果变质,往往会发生*等现象,进入人体内还会对健康造成伤害。
葡萄酒作为一种酒精饮品,要想达到“发霉”这种状态是比较难的。因此中文背标上看到的保质期,大部分进口商都按照原规定的最长期限写,也就是10年。
一款酒并不是能无*的储存,每一款酒都有它的适饮期。
葡萄成熟后,经过采摘、榨汁、生产加工、橡木桶成熟等一系列酿酒流程后,葡萄酒会得到酿酒师所赋予的提升。然后装瓶,这时葡萄酒会进入休眠期,它必须要有一个合适的储藏环境。经过陈年后,葡萄酒的品质会得到二次提升。经过陈年后进入成熟期的葡萄酒,其优秀的品质会持续释放一段时间,这段时间就是葡萄酒的最佳饮用期。
另外白酒在存储上也需要注意一些细节:1、密封 2、温度适宜(12-15℃的恒温状态比较好) 3、平放 4、避光 5、湿度(湿度一般在60%—70%比较合适)
准确来说,葡萄酒并没有一个确切的保质期的。但是因为要适应我国的食品安全法,适应国人消费的习惯,因此,海关在葡萄酒入关时,都会加上一个保质期,通常都标法规允许的最长时间。(根据我国食品有关法律,食品最长的保质期限是15年)。
热心网友 时间:2024-02-08 09:34
不能喝,红酒跟白酒不一样。
一般的国产葡萄酒的酒标上面会标识保质期为10年,但严格意义上来说,讨论葡萄酒的保质期是没有意义的,我们更应该关心一支酒它是否具有陈年的能力,何时能达到它的最佳适饮期。
过期的酒,一般来说,都是保质期10年的“不易储存”类别瓶装红酒。这种酒过期后还是可以喝,只是口感会非常糟糕,例如:味道会变得很寡淡,偏酸~甚至像酱油的味道。。特别是时间越长越差,所以还是建议你放弃吧。
葡萄酒保质期是食品行业法律法规规定的,一般都标注10年或其他年限,没有实际意义。一般葡萄酒越新鲜喝越好,香气口感最好,最好在1到2年内喝完(酒瓶上有2个日期一个是装瓶日期即出厂日期,一个是葡萄采摘日期,我是指装瓶日期1-2年喝完并非葡萄酒采摘日期)只有极少数的葡萄酒有陈年潜质(可以存放20~50年)。
一般来说,单宁含量较高的红酒,能存放的时间也较长,但也不是存放时间越久越好。而白葡萄酒绝大多数并不适合长期存放,适合早饮,仅极少数适合长期存放(如波尔多苏岱产区的顶级贵腐葡萄酒)。
世界上超过90%的葡萄酒最佳饮用时间是在出产后1年内,只有不到1%的葡萄酒应当陈贮5年以上。葡萄酒的品质随时间变化,有的越久越佳(例如波尔多的顶级佳酿,在良好的陈贮条件下,可陈放数十年才达到适饮期,但也是有时间限度的,再好的酒,过了最佳适饮期,酒质都会开始走下坡路)。
但大多数并非如此,对于廉价中低档酒,即使没有超过保质期,也不宜存放,应尽早饮用。
热心网友 时间:2024-02-08 09:35
过期的酒,一般来说,都是保质期10年的“不易储存”类别瓶装红酒。这种酒过期后还是可以喝,只是口感会非常糟糕,例如:味道会变得很寡淡,偏酸~甚至像酱油的味道。。特别是时间越长越差,所以还是建议你放弃吧。参考资料:http://zhidao.baidu.com/question/280987349.html
热心网友 时间:2024-02-08 09:36
如果是自己在家里保存,估计能喝的可能性不大了,基本都变成醋了;