大葱摊蛋饼怎么做

发布网友发布时间：2022-04-21 23:21

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热心网友时间：2022-07-10 19:41

用料

大葱白 1/3

鸡蛋 1个

盐

大葱摊蛋饼的做法

鸡蛋打散，放适量盐

葱白切细碎，放入鸡蛋液

热油，倒入鸡蛋液，移动锅底，尽量摊大些，双面煎黄即可～

热心网友时间：2022-07-10 20:59

食材明细
鸡蛋4个
面粉80克
小葱3棵
盐5克
白糖10克
胡椒粉2克
葱香口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度
葱花鸡蛋饼的做法步骤

1
先把小葱摘洗净。

2
鸡蛋磕到碗里。

3
搅拌均匀。

4
把小葱切成碎末。

5
放入鸡蛋液里。

6
放入面粉拌匀。

7
放入白糖、盐、胡椒粉搅拌均匀。

8
饧10分钟。

9
锅里放少量油，倒入鸡蛋糊。

10
一面上色翻过来再煎另一面。

11
煎到两面金*即可。

12
出锅稍晾一下，叠好摆盘即可。