鲜人参怎么处理
发布网友
发布时间：2022-04-21 23:23
共5个回答
热心网友
时间：2022-05-13 04:58
从土壤中挖出来的新鲜人参是新鲜的。 如没有洗过，可以在-4度冷藏保存半个月。 超过20天没有问题。可以用山土埋起来，一定要放在阴凉通风的地方，需要土是山因为没有化肥粪肥之类的。
在清洗人参的时候不可长时间浸泡在水中，因为会使人参的有效成分人参皂苷大量流失，因其易溶于水。洗完干净后置于阴凉通风处阴干，不可在阳光下暴晒。待干燥后存放于保温箱中。
鲜人参一般选择在早晨、上午、中午食用为好，白天精神振作，夜间睡眠良好。晚上食用的话对于特定人群可能会影响睡眠。
扩展资料
1、人参不能跟萝卜一起吃。萝卜能破气消食耗血的原因，与人参、党参作用相反，因而服人参同时吃萝卜，因此会减弱或抵消人参的补气功效。
2、如服用人参过量，出现不思饮食、胸闷、便秘、腹胀等情况，却可以用萝卜或萝卜子来化解。可以适当吃萝卜。
3、人参若同时服茶叶，可使人过于兴奋的感觉，会影响大脑休息，偶尔会出现头痛、头胀、不能入睡的副作用。
参考资料来源：百度百科-鲜活人参
参考资料来源：凤凰网-人参不能和什么一起吃？
热心网友
时间：2022-05-13 06:16
1、用白酒保存鲜人参
将鲜人参洗干净放入普通酒瓶或密封酒瓶中，倒入55°及以上的白酒将瓶口密封好，浸泡即可。用高度白酒保存鲜人参，可长达数年都不会变质。
2、用酒精保存鲜参
若用酒精保存鲜人参亦可，但是只能作为观赏，绝对不可以饮用。
3、用苔藓保存鲜人参
可以选择用苔藓保存人参，苔藓可以大大保存鲜参的水分。
吃人参有的好处：
吃人参的好处有很多，它能大补元气，安神益智、复脉固脱，补脾益肺，生津止渴等来增强身体免疫力。女性吃人参还可以起到美容养颜的效果。人参在吃的时候有点苦味，可以炖着吃，炖的时候将人参和瘦肉或鸡肉等一起烹炖，这样吃起来可以消除苦味，还有滋补强身的效果。
扩展资料：
人参禁忌人群：
一、动脉硬化者。因为人参中的蛋白因子能抑制脂肪分解，从而会加重血管壁上脂肪的沉积，故血管硬化、冠心病、脉管炎等病人要忌服。另，高血压患者多因肝阳上亢，服用人参很易加重“肝阳肝火”的症状，使肝阳愈亢，肝火愈旺。
二、血黏度增高者。其病情相当于中医的“瘀血”症，因为人参有促进红血球生长的作用，而红血球增多后，会使血黏度更高，有碍病情好转。
三、胃病患者。据研究表明，不少的胃病是由于感染了幽门螺旋杆菌，而人参中的某种有效成分对这种病菌能起保护作用，影响治胃药物的杀灭效果。
四、肝胆炎病人。中医认为，急性肝炎、胆囊炎、胆结石患者均为湿热旺盛，服食人参会助湿热，使病情加重。
五、浮肿病人。人参中有种成分有抗利尿作用，因而浮肿病人在治疗期间不要随意服用人参，以免延误治病。
六、肺结核病患者。中医认为，肺结核病人肺阴虚损，虚火旺盛，如再服食偏热的人参，则肺阴更虚、虚火更旺，从而会常常引起吐血，导致病情加重。
七、妇女怀孕者。妇女怀孕期间宜进食性味温凉等食物，如服食性偏热的人参，其成分可通过血液被胎儿部分吸收，易增加胎儿火气（胎火），对胎儿生长发育不利，甚至导致难产。
八、小孩及婴幼儿。儿童为纯阳之体，本身就偏热，再服食人参大补，会对生长发育产生不良影响。而且人参含有类激素，可引起性早熟，尤其十四岁以下小孩应忌用，以避免性早熟；新生儿、婴幼儿更要禁用。
参考资料来源：
人民网-建议八类人最好别吃人参
人民网-吃人参的好处？什么人群是适合吃人参的？
热心网友
时间：2022-05-13 07:51
咱们说中药里面的鲜品，有时候有比干品不可比拟的优势，往往在清热、生津、利尿这类药里面特别明显，比如鲜芦根、鲜石斛、鲜白茅根等等， 这些中药材的鲜品都比干品好。
鲜人参的又一个优势在于它含水量比较高，一个它挥发性的成分保留的比较好，还有遇热易破坏的成分保留得相对来说比较好。
但是作为商品，鲜人参保存是有时限的，它的作用也跟干人参其实一样儿，归属于补气药，它的作用特点是大补元气、补脾益肺、养血生津、安神增智，所以，用在元气亏虚的人群，脾气虚、胃气虚等等人群。脾气虚就是食少纳呆，容易大便溏泄的人，肺气虚就是少气懒言，容易外感的人群。养血生津，就是热病引起的气血津液亏虚，还可以安神增智，也就是说鲜人参能养心安神，能够提高老年人的免疫力，改善老年人的智力，所以称之为安神增智，鲜人参的作用范围是非常广的。
打开腾讯新闻，查看更多图片 >
鲜人参的功效与作用及食用方法
新鲜人参食用方法
（一）炖服。将人参切成2cm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。
（二）嚼食。以2~3片人参含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。
（三）磨粉。将人参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次1~1.5克。
（四）冲茶。将人参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。
（五）泡酒。将整根人参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。
（六）炖煮食品。人参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将人参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。
（七）榨汁。将人参切5g左右，放入榨汁机加少量水榨汁喝，早晚各服用一次。
现在，大伙能较好的整明白鲜人参的功效与作用及食用方法了吧，当然，如果自个儿对鲜人参的功效与作用及食用方法还有不清楚的地儿，则可以多留意些，咱会更新相关的知识，让大伙能更好的整明白这玩意儿。
热心网友
时间：2022-05-13 09:42
热心网友
时间：2022-05-13 11:50
放冰箱里，冰着。
