香煎黑胡椒猪肉排怎么做好吃
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发布时间：2022-04-21 23:26
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时间：2023-07-19 23:43
主料
猪脖子肉
500克
辅料
油
适量
盐
适量
黑胡椒料
适量
黑胡椒酱
适量
鱼露
少许
大葱
适量
大蒜
适量
姜
适量
大料
4粒
花椒
少许
香叶
1片
黑胡椒碎
适量
步骤
1.一块大肉分成厚1.5厘米厚的肉片。
2.用刀背剁一剁肉。
3.用40度左右的热水把肉泡半个小时，这样可以更好的把血水泡出来。
4.把一块肉拿出来，放上大料，花椒，香叶，鱼露和盐。
5.撒上黑胡椒料和黑胡椒碎。
6.再放上葱姜蒜。
7.抹上黑胡椒酱。
8.最后腌4个小时。
9.平底锅放油，放肉。
10.盖上盖子，一定要煎熟 。
