发布网友 发布时间:2022-05-17 07:20
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热心网友 时间:2023-10-12 15:38
作为一个北方人,儿时端午节的粽子总是很单调的,除了清水白米,最多也就是放个红枣,塞一丸豆沙就是极限了,吃法自然就是蘸白糖。当年根本没吃过,甚至没见过没听说过还有肉馅的粽子,后来长大了到南方旅行,忽的发现粽子居然还有如此多的花样,结果就是一发不可收拾,开始了品尝各种品牌风味粽子的征程。吃过最过瘾的,莫过于当初在浙江吃过的一种豉汁排骨馅的粽子,真的有排骨在里面,而且还有脆骨在里面,那一顿吃的不但过瘾,而且解馋,非常的满足。热心网友 时间:2023-10-12 15:39
记得小的时候,奶奶总是买来艾叶,插到门上买来粽叶,泡上大米!会包一大锅粽子!最喜欢吃的是蜜枣粽子,奶奶还会包蛋黄瘦肉的!在锅里煮上一夜!还会放上鸡蛋鸭蛋!第二天就会捞出来!一家人围在一起!高高兴兴吃粽子!拨开粽叶粘稠,齿颊留香,回味甘甜,去腻消食,营养丰富!吃过粽子,会带上鸭蛋,找小朋友碰鸭蛋!想想儿时候的事情真的是其乐无穷!热心网友 时间:2023-10-12 15:39
端午节要来了,我最爱吃蜜枣粽子。不过我做为母亲,还要多包几样,因为人多,孩子们有爱吃肉的,有爱吃豆子花生仁的,尽量让他们都高兴,一家人和和睦睦最好,他们高兴比我吃了还高兴!热心网友 时间:2023-10-12 15:40
我最喜欢吃妈妈包的韭菜鸡蛋馅的包子,这个应该是普通的不能再普通的一个馅,但我就是爱吃,感觉要比外面卖的那些都要好吃,同时也喜欢妈妈包的茴香鸡蛋、瓠子虾仁馅的包子,后面这个瓠子虾仁可以算是妈妈自己自创的了,我妈妈她是一个有什么材料都可以放在一起做的人,不过没想到做出来还真的是挺好吃的。热心网友 时间:2023-10-12 15:40
每年临近端午,母亲都要提前买许多箬叶和糯米,拿一只大盆,将箬叶用清水泡起来,箬叶在水中呈更深的青绿色,特别好看。糯米要用著名的五常大米,粒粒饱满,泛着晶莹的白色。蜜枣选用砂糖腌制后的大枣,硬邦邦的,塞进糯米里,彷佛占据了大部分空间,显得粽子愈发饱满、厚实。粽子包好后,就是漫长的炖煮时间,煮熟的粽子糯米黏黏的,咬上一口,十分有嚼劲。混合着叶子清香和米香的粽子增添了蜜枣的甜香,几种滋味混合在一起,给味蕾带来了极大的满足。