吃鸡蛋能吃胖吗,长肉吗
发布网友
发布时间:2022-05-17 04:45
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热心网友
时间:2023-10-08 13:24
错误的吃鸡蛋是会长胖的。
对于减肥者来说,鸡蛋是很好的减肥食物,鸡蛋富含蛋白质和其他营养成分,热量不高。而且其蛋黄中含有卵磷脂是一种乳化剂,可使脂肪胆固醇乳化成极小颗粒,从血管排除后为机体所利用。
错误吃法一:吃未熟鸡蛋
鸡蛋含有抗生物素蛋白,会影响食物中生物素的吸收,使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛等症状。鸡蛋中的抗胰蛋白酶,会影响蛋白质的消化和吸收。未熟的鸡蛋中这两种物质没有被分解,因此吃进去的鸡蛋很难消化吸收,会导致食欲不振、消化不良。蛋白质大量堆积的话就会转化成可恶的脂肪。所以,鸡蛋一定要煮熟才吃哦。
错误吃法二:每天吃鸡蛋超过2个
每天吃鸡蛋超过2个容易造成营养过盛,鸡蛋中含有大量胆固醇,吃鸡蛋过多,会使胆固醇的摄入量大大增加,造成血胆固醇含量过高,导致肥胖。本来吃鸡蛋是为了补充身体必须蛋白质,如果过多食用则会造成营养过剩,慢慢变胖也就不言而喻了
错误吃法三:与豆浆同食
鸡蛋与豆浆同食会降低人体对蛋白质的吸收。豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在人体内的消化和吸收,鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白,可以同豆浆中的胰蛋白酶结合,使蛋白质的分解受到阻碍,降低人体对蛋白质的吸收。久而久之,就会堆积成脂肪,让你越吃越胖。
错误吃法四:与白糖同煮
鸡蛋和白糖同煮,会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收,会在肠胃里堆积,让你的小肚子越来越突出。
热心网友
时间:2023-10-08 13:24
一个鸡蛋里面,含有大约7克左右的蛋白质,鸡蛋含有人体所需的全部八种必须氨基酸,对于人类而言,鸡蛋的蛋白质类型和氨基酸构成都非常完美,仅次于母乳。另外,蛋黄含有丰富的卵磷脂,这是神经系统中非常重要的营养元素。再考虑价格的因素,鸡蛋简直是这个星球上物美价廉的食物了。鸡蛋里面的胆固醇非常高,一个蛋黄中中含有相当于半斤瘦肉中所含的胆固醇。
但是没关系:
近年来多项医学研究表明,血胆固醇水平与摄入脂肪含量以及身体活动水平等因素的关系更大一些,而与每日摄入的胆固醇总量关系并不大。人体内的胆固醇大部分是自身合成的,肝脏每天大约合成1000毫克胆固醇,这远远大于一个蛋黄中所含有的胆固醇。在一项关于摄入鸡蛋数量与血胆固醇关系的研究中,受试者被分为两个组,实验组每天吃一到三个鸡蛋,对照组则吃其他食物替代。实验结果显示,相对于对照组,实验组中大部分人的总胆固醇和LDL基本不变,少部分人这两个指标轻微上升,而几乎所有人的HDL都上升了。
“吃鸡蛋导致高胆固醇血症”基本是站不住脚的。
热心网友
时间:2023-10-08 13:25
当然能了,鸡蛋是高蛋白食物,能量很好,人体吸收的能量储存起来就能长胖,吃鸡蛋当然能长胖了。
热心网友
时间:2023-10-08 13:26
不会的 鸡蛋里的营养很多 每个人都需要吃 你们看生病的 怀孕的都吃吗 不会胖的 但一天只能吃两个
热心网友
时间:2023-10-08 13:26
不会的,适量的吃,是补充营养的