百事可乐和可口可乐到底有什么区别
发布网友
发布时间：2022-05-17 04:24
共3个回答
热心网友
时间：2023-10-05 06:15
链接：https://www.hu.com/question/21446129/answer/21760560
来源：知乎
著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。
在这么美好的周六夜晚，决定来答一下这个题目，不枉喝可乐这么多年：
首先，让我们从两片图一张表开始吧：
<img src="https://pic4.mg.com/d43992c089dd35e572a10214b73bde3b_b.jpg" data-rawwidth="180" data-rawheight="170" class="content_image" width="180"><img src="https://pic3.mg.com/8769535da49eb45036e112fdc691ead6_b.jpg" data-rawwidth="192" data-rawheight="190" class="content_image" width="192"><img src="https://pic3.mg.com/b77354f3b34a8a7adda9ff685efb960a_b.jpg" data-rawwidth="302" data-rawheight="170" class="content_image" width="302">
从这个表里，我们能得出以下几个认识：
1， 可口可乐的热量比百事高；
2， 两者都不含蛋白质脂肪之类的营养；
3， 碳水化合物*百事比可口可乐多了2克。
*碳水化合物，此处基本当做糖分来考虑，可口可乐的标签也是这么告诉我们的。
问题1：为什么同是可乐，百事用的糖还多，为甚热量比可口可乐还低呢？
因为配料表里有我们的果葡糖浆君啊！
果葡糖浆，也叫高果糖浆，简而言之就是从玉米当中提炼的葡萄糖（55%）和果糖（45%）混合液。（当然，万恶的资本主义为了节约成本使用一下转基因玉米也是可以原谅的哈）果葡糖浆的热量低于砂糖，而甜度高于砂糖，所以，这也就意味着：
百事可乐和可口可乐都使用从转基因玉米中提炼的果葡糖浆作为甜味剂之一，但是百事可乐用得更多！
问题2：为什么营养成分表里百事的热量比可口可乐低好多呢？
因为百事鸡贼啊，标的是100ml含量而不是一罐的含量，有本事用41.175ml做基准量啊！
问题3：为什么两者喝起来不一样涅？
从口感上说，决定不同的无非是以下几个因素：
1，甜度，以前答题的时候提过，Pepsi比可口多了大约5%左右的糖，可从能量表上却能发现可口比Pepsi的热量高20KJ，我的理解是两者果葡糖浆与砂糖的配比不同。
2，温度，可乐的最适口温度是4℃，此时水的密度最大，二氧化碳的溶解度也是最大，跑出来的气少喝进去的就多，而且果葡糖浆具有冷甜特性，温度越低甜度越高，此时喝下去自然爽口宜人。因此饮用时温度不一样，留下的心里感觉也就不同。
3，水质，现在RO膜逆渗透技术已经很普遍了，但各地的可乐却的确别具风味，个人感觉青岛的可口可乐口感最佳，上海的百事可乐*人怨（这个的确是地域水质问题，沪产的三得利啤酒也是鬼哭神泣啊）。
问题4：喝可乐会变胖么?会骨质疏松么？会杀精么？
1，胖的话，的确有点，可乐的神奇之处就是让人吃下了正常根本吃不下的糖，你去星巴克要一个TALL，在店员面前加进5包糖再加3包糖浆，店员看的下去你也喝不下去啊，太甜了！但这的确就是一罐可乐的含糖量，仅仅一罐哦：）
2，骨质疏松的问题，我们都听过一天一杯奶，毒死，啊不，强壮中国人的口号，隔壁的霓虹国人均身高的增长也得益于牛奶，但全美统计数据表明，在1980-2003年间，牛奶的人均消费量从27.7加仑/年降到了21.6加仑，而碳酸饮料的人均消费量从35.1加仑/年提升到了46.6加仑，可乐对牛奶的替代作用是骨质疏松的一个重要原因。但在中国，喝牛奶比喝可乐危险多了，松点就松点吧，比结石强。
3，杀精这个笑话太可乐了，二战时可口可乐响应国家号召美军打到哪可乐送到哪，喝了好些年的美军回国就来了把婴儿潮，难道是英美鬼畜体质异于常人？我觉得应该说可乐助性才对。
先这么多吧，以上。
热心网友
时间：2023-10-05 06:15
可口可乐和百事可乐相比，可口可乐相对含糖量低，含炭酸气体量高，百事含糖量高，没气的时候喝着像红糖水，口味稍有差别，有测试表明更多的人更加喜欢百事的味道。最大的区别恐怕在品牌诉求的价值观念上，可口可乐自表为“真正的可乐”，而百事可乐自表为“年轻人的可乐”。
可口可乐的含糖量比较低，适合中老年人，百事可乐的含糖量高，适合年轻人，自己看着喝。百事的磷酸含量比可口的多一点，口感上感觉稍微“硬”一点，百事比较甜一点。事实上百事可乐含有更多的糖分、卡路里和咖啡因，而可口可乐却含有着更多的钠。
热心网友
时间：2023-10-05 06:16
