柠檬鱼的做法 在哪里有柠檬鱼培训学
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发布时间：2022-05-16 22:43
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时间：2023-09-14 05:04
皖鱼/黑鱼
柠檬半个
小辣椒，姜片，蒜，葱丝适量
鱼露，料酒，盐，胡椒适量
步骤 1
把鱼洗干净，侧切，按鱼的纹路切片，剩余骨头砍同鱼片大小。这样切没那么多刺骨
步骤 2
用柠檬汁，盐，淀粉，鱼露，少量姜蒜，腌制鱼片
步骤 3
待锅热后放油 之后放辣椒 蒜 姜片 少量胡椒 翻炒
步骤 4
放入鱼骨头入锅内翻炒几分钟后倒入热水
步骤 5
水沸腾后放入2片柠檬，喜欢酸的可以自行增加。腌制好的鱼片煮熟，调味。
步骤 6
起锅放入些许葱丝 自行摆盘，完成！
