婴儿牛奶蛋白质过敏妈妈可以吃鸡肉吗

发布网友 发布时间：2022-05-16 23:18

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热心网友 时间：2023-09-14 17:47

如果婴儿是属于蛋白质过敏的话，那么作为宝妈就是不可以吃鸡肉了，因为鸡肉就是属于高蛋白的食物。据分析每100g鸡肉中含有蛋白质19.3g，脂肪9.4g，碳水化合物1.3g，水分69g，维生素A48μg，硫胺素50μg，核黄素90μg，尼克酸5.6mg，VE0.67mg，钙9mg，磷156mg，铁1.09mg，钾251mg，钠63.3mg，镁19mg，硒11.75μg，胆固醇62-187mg，另有多种矿物质和多种维生素等成分。

鸡肉的蛋白质质量较高，脂肪含量较低，每100g去皮鸡肉中含有19.3g蛋白质和9.40g脂类物质，是含脂肪量低的高蛋白食品，对特定的部位会更低，因此为优质蛋白质的主要来源之一。鸡肉的脂类物质与牛、猪肉比较，含有较多的不饱和脂肪酸-油酸(不饱和脂肪酸)和亚油酸(多不饱和脂肪酸)，其可以降低对人体健康不利的低密度蛋白胆固醇。同时鸡肉比其他肉类比较，鸡肉也是磷、铁、铜与锌等矿物质的良好来源，并且富含维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D、维生素K等。

鸡肉中含有大量蛋白质

鸡肉中蛋白质的含量较高，氨基酸种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收，有增强体力、强壮身体的作用。鸡翅中含有丰富的骨胶原蛋白，具有强化血管、肌肉、肌腱的作用。

鸡肉中脂肪含量低

鸡肉不但含脂肪量低，且所含的脂肪多为不饱和脂肪酸，食用不饱和脂肪酸的食物对身体健康较有益处，可以降低或预防心血管疾病。脂肪是人体不可或缺的三大营养素之一，不食用会影响身体正常的活动及维生素A、D、E、K等的吸收；拒绝的是饱和脂肪酸过高的脂肪，饱和油脂易造成高血脂，是心血管疾病的危险因子。

鸡肉中含有磷脂类

鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

鸡肉中含有B族维生素

鸡胸脯中含有较多的B族维生素，具有恢复疲劳保护皮肤的作用；鸡腿肉中含有较多的铁质，可改善缺铁性贫血。

热心网友 时间：2023-09-14 17:48

妈妈刚生完小孩的时候，最好的营养补充就是鸡汤，就算是小孩子，牛奶蛋白过敏就不让买奶粉了，这根妈妈吃不吃鸡又没有关系的

热心网友 时间：2023-09-14 17:48

婴儿牛奶蛋白贡过敏妈妈可以吃鸡肉吗？婴儿牛奶蛋白质过敏和妈妈吃鸡肉关糸不大，妈妈吃鸡肉奶多，质量好，经过妈妈吸收变的奶质量更好，更容易吸收，所以可以吃鸡肉。

热心网友 时间：2023-09-14 17:49

可以，鸡肉跟牛奶里的蛋白质是不同的。