室温18度能做米酒吗?

发布网友发布时间：2022-05-16 20:56

共2个回答

热心网友时间：2024-03-02 02:01

可以的，米酒制作的温度跟室温关系不大，只要不太低就行（别零下），主要是入坛时的温度要掌握好，糯米饭蒸好后要用干净平坦的最好是簸箕,摊开来凉,待温度凉到30度左右,手感摸到有一点温温的（温度太高酒会酸），就可以入坛了。

热心网友时间：2024-03-02 02:01

问题不大，做米酒是可以用热水袋来保温，容器周围可以包上棉被，这样温度就可以达到发酵的要求。

声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，不代表本网认同其观点，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com