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怎样制作酸辣的的豆角

发布网友 发布时间:2022-05-17 01:26

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2个回答

热心网友 时间:2023-09-18 18:04

主料豆角2斤 辅料油适量盐适量八角适量花椒适量
步骤
酸辣豆角的做法步骤11.挑选嫩一点的豆子,洗干净沥干水,切好扔进盆里
酸辣豆角的做法步骤22.放盐、花椒、干辣椒、八角和蒜!没具体用量,我都是凭感觉放,这一盆放了五勺盐,六个干辣椒,两瓣蒜和一个八角,花椒适量
酸辣豆角的做法步骤33.用力的拌吧拌吧拌吧,拌到豆子出水,颜色略有些深了,让它再盐一会
酸辣豆角的做法步骤44.把盐出的水倒掉,装罐吧!找个无油无水的容器哈,使劲的塞,记得压的实实的
酸辣豆角的做法步骤55.空余的部分用食品袋压严实了,盖盖,扔阴暗的地方放三天及以上就好了!具体天数按个人喜好,时间久点就酸点!
酸辣豆角的做法步骤66.这是上次做的刚好能吃了,拿出来放点油略略炒一下,放一点味精,出锅!酸酸辣辣好味道!

热心网友 时间:2023-09-18 18:05

豆角500g
尖椒适量
大葱半根
姜适量
酱油适量
醋适量
鸡精适量
白糖适量
盐适量
制作时间:
用餐人数:
步骤
1
豆角掐断,洗干净,大葱洗净
2
大葱切滚刀,姜切丝,辣椒切小段
3
锅里倒油加热放入,姜,大葱,辣椒炒会
4
放入豆角,加白糖炒会,放入酱油,醋,鸡精,盐炒4分钟
5
加些水闷至熟就可以盛盘咯
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