发布网友 发布时间:2022-05-17 01:24
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热心网友 时间:2023-09-18 15:33
芹菜营养最丰富的地方都集中在根部,芹菜根的药用价值也很高,是一味中药材。用芹菜根腌咸菜很简单 方法一:只要把芹菜根用水泡后清洗干净,把酱油、大料等调料用锅烧开放凉,喜欢吃硬点的直接把芹菜根切段后放在密封的容器里,喜欢吃软些的可把芹菜根用开水焯一下,然后将调料汁倒入后进行密封即可。此外,在腌芹菜根时,可以放一些蒸熟的小土豆。 方法二:1.将芹菜根破开洗净;2.加入辣酱、蒜茸拌均;3.加密致辣酱腌制12小时即可。