拖罗饼与月饼有什么区别?

发布网友发布时间：2022-05-16 21:49

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热心网友时间：2023-09-12 11:31

拖罗饼与月饼区别为：产地不同、主要原料不同、口感不同。

一、产地不同

1、拖罗饼：拖罗饼是广东化州的一种著名的传统风味小吃。

2、月饼：月饼是我国中秋节的时节食品。

二、主要原料不同

1、拖罗饼：拖罗饼主要原料有椰丝、白伍仁、糖等。

2、月饼：月饼主要原料面粉，鸡蛋，糖，食品添加剂，各种馅料，添加剂等。

三、口感不同

1、拖罗饼：拖罗饼色泽金黄，形似明月，皮脆酥香，馅软甜香，肉香醇浓，爽口不腻。

2、月饼：月饼外形精美，皮薄酥软，层酥相叠，重油而不腻，甜咸适口。

热心网友时间：2023-09-12 11:32

拖罗饼，是广东化州市的一种著名的汉族小吃特产，拖罗饼以其考究的制作技艺和独特的口感风味而饮誉粤西。在中秋节时候吃，相当于月饼，以前化州没有常见的广东月饼，是吃拖罗饼过节；现代，拖罗饼在中秋节时，也比月饼受欢迎，月饼用于送礼，而自家食用还是会选择拖罗饼。2012年化州市拖罗饼被列入第四批省级非物质文化遗产名录。