菠萝飞饼怎么做?
发布网友
发布时间：2022-05-16 21:53
共3个回答
懂视网
时间：2022-08-01 21:20
1、菠萝切碎，和炼乳，椰浆混合。如果菠萝酸可根据自己口味加糖，或者炼乳可翻倍加入。
2、把盐，450g中筋面粉和50g高筋面粉混合，加温水筷子搅拌成絮状，揉至面团光滑。
3、分成几个小面团，可以根据平底锅大小，如果家里的锅不大，建议分成8个，面团刷油，保鲜膜封好放入冰箱冷藏2小时。
4、用擀面杖把面团擀开，中间一定要尽量薄，然后就拿手抻，抻饼皮的外圈就可以，做饼的中间部分够薄就可以了，然后把外圈厚的部分撕下来，就是照片的样子啦！再把酱料撒上。
5、四面合上，锅里热油，下锅小火即可。
热心网友
时间：2024-01-09 03:05
菠萝飞饼的做法
1.准备好飞饼皮和菠萝
2.菠萝切成碎丁
3.拿出个饼皮，最好不好化了的
4.放上菠萝碎丁
5.再拿一个饼皮放入上方，桌上最好放些布面
6.擀开，越薄越好
7.电饼铛预热2分钟
8.刷层油
9.将飞饼放入饼锅中
10.这面再刷点油
11.翻面，两面都烙至金*即可出锅哦
12.出锅喽，切开即可！
热心网友
时间：2024-01-09 03:06
原材料
菠萝1个、鸡蛋1个、面团100克、椰浆8毫升、炼奶10毫升、盐2克、奶黄10克。
做法
1、菠萝去皮切碎，放入碗中，调入炼奶、椰浆制成馅料；
2、面板上抹一层油，面团放在面板上，用手掌压成圆形；
3、抓住边缘甩起，至面饼成透明状，平铺上面板，两边折起放上馅料抹匀，对折成长方形；油锅烧热，加奶黄，放入饼坯煎至两面金黄，盛出即可。
热心网友
时间：2024-01-09 03:06
中筋面粉\高筋面粉 450g/50g温水 260ml盐 4g菠萝随意 用了1cm厚的菠萝2片炼乳 10g糖 根据菠萝酸度添加椰浆 10ml
步骤 1
菠萝切碎，和炼乳，椰浆混合。如果菠萝酸可根据自己口味加糖，或者炼乳可翻倍加入。
步骤 2
把盐，450g中筋面粉和50g高筋面粉混合，加温水筷子搅拌成絮状，揉至面团光滑
步骤 3
分成几个小面团，可以根据平底锅大小，如果家里的锅不大，建议分成8个，面团刷油，保鲜膜封好放入冰箱冷藏2小时。
步骤 4
甩饼，本人真的不会。所以只介绍我使用的笨方法啦！用擀面杖把面团擀开，中间一定要尽量薄，然后就拿手抻，抻饼皮的外圈就可以，做饼的中间部分够薄就可以了，然后把外圈厚的部分撕下来，就是照片的样子啦！在把酱料撒上。
步骤 5
四面合上，锅里热油，下锅小火即可
步骤 6
做好之后就是这样的，外皮酥脆，馅料香甜
