在家如何烹制生蚝？家里有微波炉没有烤炉，是不是现在的电饼铛也可以烤？
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发布时间：2022-05-17 05:17
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热心网友
时间：2023-10-09 04:27
微波炉可以烤的，但你分两次，前3分钟用保鲜膜包起来高火烤，然后去掉保鲜膜烤2分钟（别太久，因为生蚝本来都含水很多，怕烤没了）。
你可以先烤一个试试。
制作都是没什么难的。
先洗净，然后准备蒜末，胡椒粉，可以告诉你，整个过程是不放盐的，因为调出来的汁是有味道的。记住一定得烤的时候把蒜末烤熟啊，不然那味道真的受不了。胡椒粉你随便分黑的，白的。
至于别的我真不知道放什么了，你可以查查。我是没查。呵呵
汁的调法：找个小煎锅，放半碗水，然后2勺生抽，2勺料酒，（如果你不放料酒可以放香槟）放盐半勺，1勺鸡精，半勺味精，2勺糖，如果再放点小葱就更好了。我是按我的口味调的，你可以借鉴！~如果你想吃的有意思，可以买个一次性烤架，也很省事，同时也可以考点别的蔬菜。
