荞面做什么好吃怎么做
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发布时间:2022-05-17 05:03
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热心网友
时间:2023-10-08 22:52
1、可以做碗坨,将适量的荞麦面用水打开成糊状(不要太糨)然后倒在小的容器中(例如普通的吃饭碗)然后放在微波炉中大火15分钟即可。2、切成小块放些盐、醋、韭菜花、蒜末,拌匀即可。
荞麦凉面吧
材料很简单,荞麦面一包、日式泡菜一包、凉面酱油一罐、海苔条一包、芝麻海苔(拌饭用的那种)一包、清酒一瓶(非必需品)。
做法也很简单,葱洗净后先对切,再切碎末;
面一把(一包三把),煮一锅水放下去煮三分钟过两次水(就是水滚后加一小杯清水冷却);面好后放在有冰块的冷水中冷却,之后装盘。
将佐料摆盘,其中酱油是水对酱油为一比一,小弟我多用三个冰块。然后就好了。
成品就像这样,可以配上清酒与麦茶。