食盐中为什么要添加碘酸钾(有毒)而不是碘化钾(无毒),是否要按美国人的...

发布网友发布时间：2022-05-17 05:24

共3个回答

热心网友时间：2022-06-28 22:35

目前国际上食盐中添加含碘的物质主要是两种，碘化钾和碘酸钾。碘酸钾相对于碘化钾稳定性好不需要添加额外的稳定剂碘酸钾在运输及储存过程中相对碘化钾更稳定。经过加热烹调后，食盐中的碘酸钾已经基本转化为非氧化物质。因此，我们也就不用担心碘酸钾所具有的氧化特性而对机体可能会造成损害了。追问国外都添加碘化钾，就中国添加碘酸钾，这是为什么？国外人都惜命，我们的国人就是百毒不侵吗？

国外都添加碘化钾，就中国添加碘酸钾，这是为什么？国外人都惜命，我们的国人就是百毒不侵吗？

热心网友时间：2022-06-28 23:53

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没问题，放心吃，没那么多阴谋，你都知道的事情科学家和*们也早知道了，这里有辟谣文章。

热心网友时间：2022-06-29 01:27

氯化钠的半致死量是3750，碘酸盐是2000多，多放点可能还安全些😂