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毛笋好还是雷笋好?

发布网友 发布时间:2022-04-22 00:55

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3个回答

热心网友 时间:2023-07-12 17:30

毛笋好它俩差好多钱毛笋贵营养价值高,毛笋含有多种养份,且多纤维质,易消化,益肠胃,荤素食用均宜;炒煮烧炖皆成美肴。另外,毛笋也可入药。[3]
  1. 开胃健脾:
  竹笋含有一种白色的含氮物质,构成了竹笋独有的清香,具有开胃、促进消化、增强食欲的作用,可用于治疗消化不良,脘痞纳呆之病症;
  2. 宽胸利膈、通肠排便: 竹笋
  竹笋甘寒通利,其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量,促进胃肠蠕动,降低肠内压力,减少粪便粘度,使粪便变软利排出,用于治疗便秘,预防肠癌;
  3. 开膈消痰:
  竹笋具有低糖、低脂的特点,富含植物纤维,可降低体内多余脂肪,消痰化瘀滞,治疗高血压、高血脂、高血糖症,且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用;
  4. 增强机体免疫力;
  竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高,有助于增强机体的免疫功能,提高防病抗病能力。 [编辑本段]〖适合人群〗一般人群均可食用。
  1. 肥胖和习惯性便秘的人尤为适合;
  2. 患有胃溃疡、胃出血、肾炎、肝硬化、肠炎者、尿路结石者、低钙、骨质疏松、佝偻病人不宜多吃。 [编辑本段]〖食疗作用〗竹笋味甘、性微寒,归胃、肺经;
  具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利隔爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效,还可开胃健脾,宽肠利膈,通肠排便,开膈豁痰,消油腻,解酒毒;
  主治食欲不振、胃口不开、脘痞胸闷、大便秘结、痰涎壅滞、形体肥胖、酒醉恶心等病症。 [编辑本段]〖做法指导〗1. 竹笋适用于炒、烧、拌、炝,也可做配料或馅。
  2. 竹笋一年四季皆有,但唯有春笋、冬笋味道最佳。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤、均鲜嫩清香、是人们喜欢的佳肴之一。食用前应先用开水焯过,以去除笋中的草酸。
  3. 竹笋既可以鲜食,也可以加工成干制品或罐头。
  4. 靠近笋尖部的地方宜顺切,下部宜横切,这样烹制时不但易熟烂,而且更易入味。
  5. 鲜笋存放时不要剥壳,否则会失去清香味。 [2]

热心网友 时间:2023-07-12 17:30

我国柑橘分布在北纬16°~37°之间,海拔最高达2600米(四川巴塘),南起海南省的三亚市,北至陕、甘、豫,东起台湾省,西到*的雅鲁藏布江河谷。但我国柑橘的经济栽培区主要集中在北纬20°~33°之间,海拔700~1000米以下。全国生产柑橘包括台湾省在内有19个省(市、自治区)。其中主产柑橘的有浙江、福建、湖南、四川、广西、湖北、广东、江西、重庆和台湾等10个省(市、区),其次是上海、贵州、云南、江苏等省(市),陕西、河南、海南、安徽和甘肃等省也有种植。全国种植柑橘的县(市、区)有985个。

我国主要的苹果产地有 山东烟台、甘肃武威等地

热心网友 时间:2023-07-12 17:31

不同烹制方法可以调出不同的味道来,相对而言,个人觉得是毛笋的烹制方法比雷笋要多,可能会得到较多人的偏爱雷笋的话,味道口感什么的都不会差看个人口味罢了
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