木瓜炖雪蛤，里面的雪蛤是什么？

发布网友发布时间：2022-04-22 00:45

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热心网友时间：2024-05-31 14:58

木瓜雪蛤中的雪蛤是指雪蛤油。

雪蛤油提取自雌性东北林蛙，自明代被列为四大山珍（熊掌、林蛙、飞龙、猴头）之一。从清代起作为贡品。林蛙油中含有4种激素、9种维生素、13种微量元素和18种氨基酸及多种酮类、醇类、多肽生物活性因子。

扩展资料：

吃木瓜雪蛤的注意事项：

1、木瓜雪蛤不能和虾一起吃

木瓜不能和虾一起吃，否则会导致腹痛头晕。虾含有一种对人体无害的砷，与木瓜的维生素C相遇会转化为有毒的。

2、木瓜雪蛤不能和油炸食物一起吃

不少人吃了油炸食物后，想吃水果来解油腻、防上火。这时你可要小心了，木瓜不宜和油炸食物一起吃，吃了会出现肚子疼，拉肚子的现象。所以吃油炸食物后不宜吃木瓜。

3、木瓜雪蛤不能和韭菜一起吃

韭菜富含纤维素，能促进肠胃蠕动，预防治疗便秘，帮助排毒减少腹部脂肪堆积。但韭菜与木瓜相克，韭菜、木瓜性温热，同食易上火。所以为了避免上火，最好不要同时食用这两种食物。

参考资料来源：百度百科-木瓜炖雪蛤

参考资料来源：人民网-木瓜不能和什么一起吃？木瓜的营养价值