红豆薏米粥的正确煮法

发布网友发布时间：2022-04-22 00:51

共8个回答

好二三四时间：2022-06-09 12:06

挑选100克红豆，把薏米炒至微黄，然后浸泡2到3个小时，然后倒入锅中，加适量的水，根据个人口味还可以加一些红枣和冰糖在里面一起煮，首先大火烧开，然后再用小火慢炖，在炖的过程中还要搅拌一下，免得粘锅，一般两个小时就煲好了。

红豆薏米粥是一款养生效果非常好的食品，但是薏米寒性大，直接水煮可以会对脾胃造成一定的损伤，所以在煮之前要用火炒一下。红枣要对半切开或者是切成小块，把刺核剔出来，这样比较容易煮烂。红豆和薏米都较硬，很难煮烂，煮之前提前浸泡2-3小时更容易煮。一定要把握好水的量，不可太多也不可太少，这是非常关键的。

红豆薏米粥有清热利湿、凉血解毒、消肿止痛、活血补血的作用，对于咽喉肿痛、口舌生疮导致的上火现象有一定的改善作用，还可以加速身体内水分的排出，有效改善肿胀的现象，对于贫血的症状有很好的辅助治疗作用。红豆薏仁粥中的纤维素比较丰富，可以改善便秘，对于肠道蠕动减慢现象有消退作用。最好是每星期食用一到两次。

热心网友时间：2022-06-09 09:14

薏米红豆粥是治湿邪最好的药。薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。
在熬薏米红豆粥的时候，千万不能加大米进去！因为加入大米后，薏米红豆粥的去湿效果就会减低。
薏米红豆粥的做法很简单，可以用一个暖壶或保温壶洗净，抓上一把食养家薏米、一把食养家红豆（一定要洗净），再放到暖壶里，再烧一壶滚烫的开水，水开了以后直接灌到暖壶里，最后把盖盖严，不要随意打开。还可以在里面加上食养家红枣和食养家枸杞子。如果冬天喝的话，加上红糖、大枣或是姜片。一样的随意饮用。
红豆薏米粥
器具：砂锅
做法：
1、食养家红豆、食养家薏米各一把（两个人两天的量），洗净，不用泡，砂锅加3L水
2、加入食养家红豆和食养家薏米后。大火熬开，开锅后接着煮五分钟，然后关火。千万不要开盖，等着锅凉下来，其实是在里面焖熟。
3、差不多手摸着锅不烫了，再开火，中火接着熬，依旧不要开盖，半小时，关火，还是不要开盖，焖半小时，汤就煲好啦！

热心网友时间：2022-06-09 10:32

红豆和薏米需要用水泡一段时间，后，先把红豆煮出来，因为红豆比较硬，煮熟的时间相对来说还是比较长的，等红豆煮到八分熟的时候，再把淘好的米和泡过的薏米一起放入正在煮的红豆锅中一起煮到米粥稠黏的时候就好了。

热心网友时间：2022-06-09 12:06

把适量红豆薏米都放到水里，水烧开了，小火熬上半个小时就可以了

热心网友时间：2022-06-09 13:58

首先把红豆割开开水泡，后线个锅里煮，这锅里煮熟以后把薏米在锅里，做出来的红豆薏米最好吃，特别筋道柔软

热心网友时间：2022-06-09 16:06

红豆薏米粥的正确做法是先将红豆用水浸泡。一米也用水浸泡。一。泡一到两个小时。然后将米洗净。放入锅内煮。当玉米煮到快熟时放入红豆。再煮熟就可。

热心网友时间：2022-06-09 18:30

1.准备好糯米，薏米和红豆清洗干净。
2.将糯米、薏米和红豆放入锅中，然后加入1000毫升清水。
3.盖上锅盖，用中大火加热到上气，改小火保持加压状态，加热25分钟。
4.解压后打开锅盖检查一下，红豆粥非常的粘稠。
5.如果你喜欢更加绵蜜口味，可以用1-2茶匙的藕粉。
6.将藕粉放入碗中，用少量的冷水化开。
7.将粥再次烧开，勾入藕粉芡汁煮开就可以啦。
最后注意:熬红豆薏米粥的时候记住千万不要加大米，虽然加了大米会让粥变得更加黏稠，但是和红豆，薏米一起煮了以后，营养成分就没有那么高了，最主要的是祛湿的效果就没有那么好了，所以还是不要加大米的好。

热心网友时间：2022-06-09 21:12

红豆薏米粥的做法是：1、先把红豆薏米泡水30分钟，2、梗米洗净，3、把泡好的红豆薏米和梗米一起下锅倒进适量清水武火煮开再转文火慢熬