发布网友 发布时间:2022-04-22 00:51
共1个回答
热心网友 时间:2023-07-16 08:49
黄花鱼与黄骨鱼主要区别如下:
1、名称不同
黄花鱼,学名大黄鱼,属于名贵鱼种,是我国主要海产经济鱼类之一,无刺。
黄骨鱼是指黄颡鱼,这种鱼是淡水鱼,身体两侧和脊背上各有一根大尖刺。
2、肉质不同
黄花鱼是海鱼,身上无鳞,蒜瓣肉。
黄骨鱼长得像鲶鱼,比鲶鱼小,肉质细嫩。
3、外观不同
黄花鱼鱼体呈长椭圆形,侧扁,背侧*枕骨刺不明显,尾柄较细长,体黄褐色,腹面金*,鱼鳍*或灰*,唇桔红色,背鳍和臀鳍的鳍条基部三分之二以上披小圆鳞。
黄骨鱼腹面平,体后半部稍侧扁,头大且扁平。吻圆钝,口裂大,下位,上颌稍长于下颌,上下颌均具绒毛状细齿。体背部黑褐色,体侧*,并有3块断续的黑色条纹,腹部淡*,各鳍灰黑色。进食较凶猛。公母颜色有很大差异,深*的黄颡鱼头上刺有微毒。
黄花鱼的营养价值:
1、抗衰老
黄花鱼能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效。
2、食养补气
黄花鱼有健脾开胃、安神止痢、益气填精之功效,对贫血、失眠、头晕、食欲不振及女性产后体虚有良好的疗效。
3、老年滋补佳品
常吃对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄花鱼会收到很好的食疗效果。