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面包做法大全

发布网友 发布时间:2022-05-20 02:00

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1个回答

热心网友 时间:2023-10-22 11:03

“用手工揉面做出来的面包口感也是不错的哟!”

用料

主料



高筋面粉300克



鸡蛋1个



奶粉15克



红豆沙200克

辅料

橄榄油

10毫升



少量

酵母

4克

豆沙面包卷的做法

1.

高粉中放入鸡蛋、奶粉、盐、酵母、橄榄油和适量水



2.

和成光滑的面团放在温暖处发酵



3.

发好了哟



4.

揉一会排气



5.

分成8个小面团



6.

将面团擀成长方形



7.

放入豆沙馅



8.

卷起来



9.

切成8个小块



10.

在上面划三道



11.

烤箱中进行二发,结束后烤箱预热150度,上下火烘烤20分钟



12.

烤好了哟



豆沙面包卷成品图











烹饪技巧

温度根据自家烤箱决定,随时观察颜色的变化
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