发布网友 发布时间:2022-05-19 23:17
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热心网友 时间:2023-10-20 01:27
佛跳墙
熟食猪脚5块排骨酥1盒鸟蛋1包笋子150克白菜1/5颗杏鲍菇2个芋头8块鲨鱼皮100克红枣6颗栗子7颗香菇6朵虾米1把干贝6颗红葱头1把蒜头7颗葱5根酱油3匙酱油膏1匙乌醋1匙米酒3匙白胡椒粉3小匙冰糖1小匙高汤600cc
1
材料备妥洗净,干货泡水(生栗子泡水剥皮)
2
热油,红葱头爆香,加入蒜头和葱白葱绿拌炒至香味出来,再将锅中食材和油分开
3
取2)的油依序加入爆香虾米.香菇.栗子.芋头.鸟蛋,拌炒
4
同锅加入酱油拌炒均匀约2分钟使食材上色,再加高汤和其他调味料煮滚
5
备一瓮依序放入(由下至上)白菜.笋子.排骨酥.猪脚.香料(红葱头.蒜头.葱).及倒入4)及所有食材不易烂的放底层炖煮
6
瓮中加满高汤,瓮口封2层耐热保鲜膜入电锅蒸2小时 (外锅2杯水,2次) ~这样就完成罗
热心网友 时间:2023-10-20 01:27
佛跳墙的价格大概在四十多一罐