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怎么用高压锅做酥鲫鱼

发布网友 发布时间:2022-05-19 04:39

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热心网友 时间:2023-08-28 01:58

食材明细
大鲫鱼适量
葱姜蒜适量
大料适量
白醋适量
生抽适量
料酒适量
咸鲜口味
其他工艺
三刻钟耗时
普通难度
高压锅酥鲫鱼的做法步骤

1
鲫鱼洗净,摆上薄薄一层面粉。

2
下热油中煎成两面金*。

3
葱切段,姜蒜切片。

4
用料酒,生抽,白醋,盐,白糖调成汁儿备用。

5
将葱姜蒜平铺在高压锅底部。

6
放上煎好的鲫鱼。

7
倒入调好的汁儿,加水没过鲫鱼。

8
盖好锅盖,玆汽儿后20分钟即可,此时,刚好汤汁儿收干了。

9
盛在盘里很酥软。
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