发布网友 发布时间:2022-05-19 16:01
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热心网友 时间:2023-10-14 12:18
碳酸饮料—影响你的钙与铁 碳酸饮料包括各式汽水、调味汽水、可乐、调味可乐、以及各式含气饮料。 碳酸饮料不宜常喝的原因有四: 碳酸饮料含有气体,即二氧化碳 二氧化碳会刺激胃液分泌,胃酸过多容易感觉腹胀,降低食欲,而减少日常饮食摄食。饮食中若营养素摄取不足会影响正常生长发育、学习效果、运动成绩、工作表现和身体健康。 碳酸饮料含有砂糖 一罐355c.c.的可乐,大约含有35公克糖,相当於140卡热量,相当於半碗饭的热量。不过,只有热量相等,营养素却相差大,因糖只含有热量,其他营养素一点也没有,是空有热量的空卡食物或垃圾食物,经常饮用,会积少成多,使体重增加、同时也易养成嗜甜的不良饮食习惯,只喜欢喝有甜味的水,而不喝白开水;另外糖对牙齿健康也有不良的影响。 碳酸饮料的另一成分磷酸 磷酸会降低体内钙的吸收,影响骨骼生长及身高的正常发育。正值生长发育期的儿童与青少年,需要充分的钙质,使骨骼正常生长发育,维持良好的骨骼新陈代谢,并使骨骼密度达到最佳状况,所以更不宜饮用碳酸饮料。另外,磷酸还会阻碍铁质的吸收,铁是制造血液的主要材料之一,一旦铁质不够,会引起缺铁性贫血。正在快速生长发育的孩子们,也正需要足够的铁质来快速造血。尤其是青春期少女,铁的需要量更高,因为每个月的月经,会固定损失大量铁质。所以爱喝碳酸饮料的女孩,更容易发生缺铁性贫血。 各式可乐中含有的咖啡因 咖啡因会刺激心脏肌肉收缩,加速心跳及呼吸;会刺激胃酸分泌,伤害肠胃;具有利尿作用,老人容易有脱水的危险;长期饮用会上瘾,一旦不喝,就觉得浑身不对劲,无精打采或头痛。若长期过量饮用,即每日咖啡因超过200毫克,便会有消化不良、头痛、失眠、神经质、发抖、易怒、心跳加速等慢性中毒现象。咖啡因存在於可乐、茶和咖啡中,一罐355c.c.的可乐含有咖啡因65毫克,一罐350c.c.乌龙茶含80~120毫克,一杯即溶咖啡含85~200毫克;因此,一天若喝三罐以上可乐,或喝一罐可乐,再加上一罐乌龙茶与一杯咖啡,就摄取咖啡因超过了200毫克,长久下来便容易发生慢性中毒现象。 牙齿受到腐蚀(保护层变薄、牙变易损),是酸性物质作用所致,龋齿则是吃过多糖引起的。洛克博士观察发现:每天喝28克发泡饮料的12岁青少年,牙齿明显受蚀;每天喝4杯发泡饮料,12岁的青少年牙齿受损高达25.2%,14岁的青少年则高达51.3%。 洛克博士提醒:青少年应尽可能少喝发泡饮料,最好是喝牛奶和水,以免牙齿受损。 ================================= 喝白开水比喝可乐强 时下,各种各样的饮料成为人们必不可少的需要。不同的人应该根据需要选择不同的饮品,才能起到消暑解渴、补充营养流失的作用。然而,专家对有些人钟情于饮可乐解暑表示担忧。全国政协委员、江苏省中医药学会营养与康复专业委员会主任王旭东教授指出,以可乐为代表的碳酸饮料刚开始面世时,因其口感好,产生的气体能把胃里的热量带出来,给人舒适和兴奋的感觉。喝习惯后,人们就会对碳酸饮料产生一定的依赖性。实际上,碳酸饮料没有任何营养价值。热心网友 时间:2023-10-14 12:19
饮料除提供水分外,由于在不同品种的饮料中含有不等量的糖、酸、乳、钠、脂肪、能量以及各种氨基酸、维生素、无机盐等营养成分,因此有一定的营养。
有的饮料由于制作过程中要求不严、贮放超过保质期,或打开包装后未能及时喝完,致使饮料含菌量超标或变质,饮用后会引起儿童胃肠不适,甚至腹泻。
夏天儿童贪饮冰镇饮料,可使幼嫩的胃壁血管遇冷收缩,影响胃的正常功能,而引起消化不良,甚至导致溃疡病。
碳酸饮料的腐蚀性非常强,甚至能够用来清洁马桶,长期饮用会导致牙齿表面脱矿化,使得多颗牙齿表面凹下去。而且碳酸饮料中糖分含量也很高,如果每天饮用碳酸饮料并且不注意清洁牙齿的话,很容易造成蛀牙,影响美观。
热心网友 时间:2023-10-14 12:19
饮料是指以水为基本原料,由不同的配方和制造工艺生产出来,供人们直接饮用的液体食品。 饮料 饮料除提供水分外,由于在不同品种的饮料中含有不等量的糖、酸、乳以及各种氨基酸、维生素、无机盐等营养成分,因此有一定的营养。 饮料一般可分为含酒精饮料和无酒精饮料。无酒精饮料又称软饮料。酒精饮料系指供人们饮用且乙醇(酒精)含量在百分之0.5—65(v/v)的饮料。包括各种发酵酒、蒸馏酒及配制酒。无酒精饮料是指酒精含量小于百分之0.5(v/v),以补充人体水分为主要目的的流质食品,包括固体饮料。 按照国标10789-2007饮料通则,将无酒精饮料分为果蔬汁饮料类、蛋白饮料类、包装饮用水类、茶饮料类、咖啡饮料类、固体饮料类、特殊用途饮料类、植物饮料类、风味饮料类、其它饮料类等10类。 有的父母用饮料,尤其是果汁来代替水,因为大家往往认为果汁营养丰富。其实,真正的天然果汁并不多,而且在加工的过程中水果中的维生素常遭破坏。目前市售的饮料中含有色素、香精、糖精以及防腐剂,会增加孩子肝脏的负担。 大致上以饮料代替水的害处有: 1.对骨骼的影响 2.对牙齿的影响 使牙齿因过酸而变黄变薄。 3.对人体免疫力的影响 4.对消化功能的影响 因有二氧化碳,会产生大量气体,涨腹,从而影响食欲 5.对神经系统的影响 6 对青少年发育不利 青少年喝碳酸饮料对身体尤为不利,长时间喝会导致肥胖,严重影响体形,造成自卑情绪。而且会降低肺活量。 尤其是碳酸饮料对身体的的危害更甚,如 a. 易越喝越渴 b. 易造成肥胖 c. 损伤牙齿 d. 影响消化 e. 导致骨质疏松 f. 易导致肾结石 g.部分碳酸饮料可能会导致人体细胞严重受损。专家们认为碳酸饮料里的一种常见防腐剂能够破坏人体DNA的一些重要区域,严重威胁人体健康。 因此,碳酸饮料对身体基本没有好处。 包装茶饮料、果汁类、奶制品类等非碳酸饮料对人身体影响不会像碳酸饮料那样威胁身体健康。 对身体有影响的主要是糖类(可以买低糖或无糖的。),还有防腐剂(不含是不可能的,企业会把防腐剂的含量放低,符合标准) 各种饮料包装上所示的配方有:天然果汁、香精、维生素、矿物质、糖、食用色素、防腐剂等,但一般都不说明含量;有的在配方中注明不含色素和防腐剂。其实,防腐剂、色素等对人体毫无用处,反而要经肝脏解毒作用后再排出体外,对*而言,这点剂量不会有影响,而对儿童来说,幼小的肝脏可能就不堪负担了;维生素经消毒、贮存会大量损失;各种矿物质从正常饮食中就可以获取,不必从各种饮料中取得,更何况不知其含量;饮料中的糖分对儿童食欲有抑制作用。 以下几类饮料,最后少让或不让孩子喝。: 1.碳酸类饮料-可乐、雪碧、汽水等碳酸类饮料,多含有小苏打,会中和胃液,还容易产生胀气,常常破坏孩子的正常进食,久而久之,不利于孩子的生长发育;碳酸饮料含有的糖分等也易腐蚀牙齿,增加龋齿风险。特别是可乐,含有的咖啡因有兴奋作用,会干扰孩子记忆力。 2.加药的饮料-市场上热销的王老吉等含有中药材成分的饮料,也不适合孩子。中医中药讲究辨证施治,同一种药材饮品并不适合所有体质的人,尤其对胃肠发育不完善的小孩,其中的某些药材成分一旦药不对症,可能带来肠胃受损等健康危害。 3.含乳饮料-很多家长把优酸乳、低乳糖奶粉和无乳糖奶粉等同于奶,其实这些产品只是一种含奶饮料,奶中最有营养价值的乳糖的含量很少,可它还常配有香精、甜味剂、果味剂等添加剂,其营养价值根本不能和奶比。 4.含酒精的饮料-酒精是在肝脏中分解代谢的,少年儿童肝脏发育尚不健全,饮酒对肝脏损害更大。另外,酒精还会损害大脑等神经系统,减弱记忆力、注意力等。因此,别让孩子喝含酒精饮料,即便是酒精含量极少且日益赢得孩子喜欢的菠萝啤,也不建议让他们喝。 5、气泡饮料-调查显示,带气泡的饮料是导致青少年、婴幼儿患牙蚀的主因,但好多家长并没有意识到这个问题的存在。90%以上的青少年因喝碳酸饮料腐蚀了牙釉质保护外层。牙蚀患者的牙齿脆弱且很薄。若大量喝气泡饮料,患牙蚀的可能性会增加至5倍。饮用牛奶和水则与此相反,可以降低患牙蚀的危险。