如何做好酒店洗涤部管理的方法
发布网友
发布时间：2022-05-19 14:01
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-13 00:12
洗涤部客衣管理制度
1、客衣收取。收取客衣时，应检查衣物和洗衣单，确认无误后再签收。
2、重要客衣，VIP客衣或重要宾客客衣洗好后，由部门经理交给客人，以示特别关照。
3、客衣洗涤赔偿制度。客衣洗坏、丢失、染色，客人要求赔偿时，由部门经理处理，经检查属实，须向客人赔礼道歉，并根据客衣洗坏程度赔偿，赔偿额最高不超洗衣费的10倍。
洗涤部库管员职责规范
1、负责棉织品、客用物品的日常保管。各种物品应分类存放，登记造册，掌管各类物品存放数量，保证周围需要。
2、每天将洗涤干净的棉织品收库存放，码放整齐，清点数量，防止短缺。
3、定期盘点，并做好盘点记录交经理和财务人员。
4、每月做好物品消耗统计、消耗核算，填写核算报表，交给有关部门。
洗涤部经理职责规范
1、制定洗衣部客衣、棉织品收取、洗涤、质检、分发工作，培训收发员，严格按程序操作。
2、建立浴场棉织品周转库房工作，健全保管、洗涤、回收等操作规程与管理制度。
3、督导收发员和水区服务员认真做好客衣收取、登记、打号、洗涤、和分发服务，保证洗涤质量。
4、制定浴场棉织品配备数量标准，报经理审批并督导库管员按工作程序做好行类棉织品洗涤周转、库存管理工作。
5、定期参加棉织品库房、各部门棉织品盘点，掌握清点数量。每年拟定补充更新计划，报部门经理审批后贯彻实施。
6、处理客衣洗涤投诉，做好记录，解决客人的实际问题。
