请问鸡柳有那几种做法

发布网友发布时间：2022-05-19 10:52

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热心网友时间：2022-07-13 06:59

把鸡肉放上盐味精，淹透，裹上淀粉和面粉，加点面包渣或馒头渣，用油炸出来，一定要等油烧热再下锅，出来放上孜然，辣椒粉，就跟外面卖的一样好吃

热心网友时间：2022-07-13 08:17

黑椒鸡柳的制作材料：
主料：鸡胸脯肉350克
辅料：鸡蛋清50克,洋葱（黄皮）20克,青椒15克
调料：淀粉(玉米)10克,料酒15克,盐4克,蚝油25克,胡椒粉5克
黑椒鸡柳的做法：
1.
鸡脯肉切条；
2.
洋葱和青椒切丝；
3.
鸡肉里放入蛋清、料酒、淀粉拌匀，淹20分钟；
4.
锅中放入油，油热后放入鸡肉滑炒，炒熟后捞出；
5.
锅中留底油，放入洋葱丝、青椒丝，翻炒；
6.
再在放入炒好的鸡肉及黑糊椒粉、蚝油、盐，翻炒片刻即可出锅装盘。
黑椒鸡柳的制作要诀：
如果用黑糊椒碎，应该先放糊椒碎炒香后在放入青椒、洋葱丝、鸡柳翻炒。