紫薯汤怎么做
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发布时间：2022-04-22 01:11
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懂视网
时间：2022-11-14 10:59
1、用料：
熟紫薯60克、全麦粉15克、牛奶（配方奶）250克。
2、做法：（1）熟紫薯+牛奶一起打浆。 tips：如果下一餐决定做这道，上一餐将紫薯蒸好，将大大节约你下一餐时间。比如早餐喝浓汤，提前一晚蒸好紫薯。
（2）口蘑、百合切碎。 tips：蔬菜呢，可以任意选。比较难熟的蔬菜也提前蒸好，比如胡萝卜、土豆。有些蔬菜需要提前焯水，比如菠菜、西兰花。
（3）不粘锅小火，将全麦粉炒到微黄。 tips：面粉呢，普通面粉或全麦粉、低筋面粉都可以。
（4）倒入紫薯牛奶糊，口蘑碎、百合碎一起加入煮3分钟出锅。 tips：如果没有加蔬菜，紫薯糊加热到微沸就可以喝了。
热心网友
时间：2023-01-08 14:51
材料：紫薯、糖
做法：把紫薯去皮洗净切成块，加入清水煮沸约15分钟，再加入糖即可，糖可根据个人口味放进白糖、红糖或是冰糖。
功效营养折叠编辑本段紫薯营养丰富且具有特殊的保健功能，富含的蛋白质和氨基酸易被人体消化和吸收，且紫薯汤简单易做，口感清甜，深受大众喜爱。
紫薯中含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，
维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的*与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和*物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
紫薯含有大量药用价值高的花青素，法国科学家马斯魁勒博士发现花青素是天然强效自由基清除剂。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。
营养功效1、银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏，增强机体抗肿瘤的免疫能力。
2、银耳富含天然胶质，有滋阴、润燥、清热的功效，长期坚持饮用银耳汤能滋润皮肤，美容养颜。
3、银耳中的膳食纤维能帮助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，有减肥的作用。
4、银耳富含维生素D，能防止钙的流失，有益于生长发育。
5、银耳中的多糖类物质，能增强人体的免疫力，有补气和血之效。
其实，紫薯汤也叫做紫薯粥，紫薯粥一直都是家居养生的非常好的一个食品，许多专家表示并且认为，紫薯粥可以预防非常多的疾病，甚至可以很好的预防一系列癌症，竟然紫薯粥有那么多的功效，那你还在犹豫什么呢?赶紧来学习以上紫薯汤的做法吧!当一个养生达人!
热心网友
时间：2023-01-08 16:09
紫薯木耳汤
材料：紫薯、木耳、冰糖
做法：
1、将木耳用清水浸泡1小时左右，至银耳变软、完全舒展开来。
2、紫薯去皮切小丁。
3、木耳泡发好后，冲洗掉灰尘等小杂质，再撕成小片。大小其实随意。我习惯把银耳撕小片一点，不仅比较容易炖烂，喝起来也方便。我一般是用来当水喝的，所以撕得很小。
4、将木耳放入汤煲内，加水，煮开后转小火炖煮1小时。水可以多加点，且要一次加足。一定是小火慢炖，才能将胶质煮出来。心急用大火的话，水炖干了银耳也不会烂的。
5、1小时后，木耳已经煮得比较软了，下入紫薯和冰糖，继续煮45分钟。至紫薯熟透，汤汁粘稠即可。冰糖的用量根据个人口味增减，如果是晚上喝，就不要放太多。
营养价值：
1、木耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏，增强机体抗肿瘤的免疫能力。
2、木耳富含天然胶质，有滋阴、润燥、清热的功效，长期坚持饮用银耳汤能滋润皮肤，美容养颜。
3、木耳中的膳食纤维能帮助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，有减肥的作用。
热心网友
时间：2023-01-08 17:43
南瓜500克、紫薯500克、冰糖两大块。
南瓜紫薯汤的做法
首先我们将买来的南瓜先去掉表面的南瓜皮以及南瓜籽，然后切成小块后放入清水中清洗一下沥干水分备用;然后将紫薯也去掉皮、清洗干净后切成小块。将切好的南瓜块以及紫薯块一同放入砂锅中，加入适量的清水煮开，转小火慢煮至南瓜和紫薯都熟软了之后，放入冰糖待冰糖融化了就可以盛起来开始食用了。
南瓜紫薯汤的食用功效
紫薯和南瓜都属于热量不太高的食物，而且它们的营养价值都很高，可以帮助我们起到不错的调理作用。首先我们先来看紫薯。紫薯里面含有花青素，可以起到很好的抗氧化、清除自由基的作用，经常食用可以帮助我们延缓衰老，是一种不错的养生食物。而南瓜里面还含有果胶，可以保护我们的肠胃黏膜，使其免受一起刺激性食物的刺激，所以是比较适合肠胃虚弱的人群食用的。另外，紫薯和南瓜都是含有丰富的粗纤维的，这样就可以帮助我们促进肠道的蠕动，减少有害物质在我们体内停留的时间，将有害物质及时排除体外。所以这样一道功效如此多的食谱，大家是不是应该经常去食用呢。
南瓜紫薯汤是很适合我们在平时吃的食物，我们可以通过吃些南瓜紫薯汤来促进我们健康，特别是可以起到一个正确身体素质的作用，同时我们还可以吃些南瓜紫薯汤来保护血管健康，对于肠胃也是有好处的，所以在平时就应该多吃南瓜紫薯汤。
热心网友
时间：2023-01-08 19:35
银耳
紫薯
冰糖
银耳紫薯汤的做法
准备好食材
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银耳提前泡发，洗净
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紫薯去皮切小丁
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银耳紫薯冰糖放在锅中
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大火煮开，转小火再炖煮半小时
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装碗
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热心网友
时间：2023-01-08 21:43
紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫薯为花青素的主要原料之一。
紫薯的功效与作用
1.防癌抗癌
紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的*与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
2.促进胃肠蠕动
紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和*物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
3.有利于减肥瘦身
吃紫薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。
4.增强免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症。
紫薯食用方法：
1、紫薯银耳汤
秋天的早晨，喝碗热乎乎的紫薯银耳汤的确是非常美的事情，可以头一天晚上做好。银耳泡发好，加清水小火煮一个小时，然后加入紫薯、红枣、梨片和冰糖，再炖上半个小时就可以关火了，黏糊糊的，非常美味。
功效与作用：润燥补血
2、紫薯南瓜糖水
做法：把南瓜去皮去籽切小块，紫薯去皮切小块。然后将南瓜和紫薯块放入汤锅，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮。看到南瓜和紫薯煮黏糊了，加入少量冰糖或者红糖至融化即可，绝对是这个季节最好的保暖饮料。
功效与作用：补铁高手，可以预防贫血，还可以减少铅的吸收，提高人体抵抗力。
上面介绍了紫薯的功效与作用及食用方法，只有正确的掌握住这些就可以在食用的时候有针对性的去食用。对于一些便秘的人来书食用紫薯是可以促进消化的，那么就不会造成食物的堆积因此就解决了便秘的问题。所以掌握住食物的功效还有作用是非常关键的。
热心网友
时间：2023-01-09 00:07
紫薯 番薯属又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫薯为花青素的主要原料之一。
食用价值
其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞，维生素C 可使胶元蛋白正常合成, 防治坏血病的发生, 花青素是天然强效自由基清除剂。
紫薯具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素、铁元素和花青素。在日本国家蔬菜癌症研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。另外，紫薯还可去皮烘干粉碎后加工成粉，色泽美观，营养丰富，是极好的食品加工原料，可作为各种糕点的主料或配料。同时紫红薯还将成为花青素的主要原料之一。紫薯从茎尖嫩叶到薯块，均具有一定保健功能，是当前无公害、绿色、有机食品中的食品。
