丸子豆腐蔬菜汤的经典做法?
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发布时间:2022-04-22 01:10
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热心网友
时间:2023-11-10 15:48
青菜豆腐汤制作方法:
用料:肉馅1小碗、老豆腐1小块、大白菜秧1盘、姜末1小碟、胡椒粉1小勺、料酒1勺、油盐适量。
步骤:
1、准备好原材料。
2、肉末和豆腐放入碗中。
3、再加入适量的盐、料酒、胡椒粉等调味料。
4、带上一次性手套将它们抓匀。
5、将肉末豆腐团成小丸子备用。
6、豆腐丸子温水下锅。
7、煮至全开后再撇去浮沫。
8、加入盐和胡椒粉调味。
9、最后放入大白菜秧即可。
10、成品。
热心网友
时间:2023-11-10 15:48
需要准备一些盐,鸡精,青菜,豆腐,豆腐以及青菜全部都清洗干净,把豆腐切成小块状,放到加有盐的清水当中浸泡15分钟左右,浸泡以后的盐水留着备用,青菜洗干净分成一片片的叶片,放到盐水中浸泡15分钟左右,把水分沥干,汤锅里面加入适量的水烧开,再把豆腐块放进去,继续用大火煮15分钟左右,加入青菜,然后再加一些鸡精,盐调味,继续煮三分钟就可以了,盛到碗里面来吃。
制作青菜豆腐汤还可以准备盐,青菜,豆腐,把豆腐切成块状,先浸泡在盐水里面,然后青菜清洗干净以后切成片状,也可以放到盐水里面浸泡一下,然后捞出来水分沥干,锅里面加入适量的水烧开,把豆腐放进去煮一下,大概用大火煮15分钟左右就可以把青菜放进去,再加入适量的盐调味,继续煮三分钟左右就可以吃了。
青菜的营养价值
青菜里面含有非常丰富的钙质,在绿色蔬菜当中它的钙质含量是最高的,经常吃的话能够让骨骼发育变得更好,而且还含有维生素k,让钙沉积在骨骼当中。
青菜里面还含有非常丰富的粗纤维,能够和身体里面的脂肪相互结合,预防血浆胆固醇形成,能够让胆固醇代谢物,也就是胆酸更好的排出到身体以外,减少脂类物质吸收,还可以让动脉粥样硬化形成减少,降低血脂,让血管的弹性变得更强。
青菜里面还含有胡萝卜素,进入身体以后,可以让细胞代谢能力变得更强,预防皮肤粗糙,可以避免色素沉着,让皮肤变得更加不错,青菜里面的维生素c含量也非常高,在身体里面会形成透明质酸抑制物,让癌细胞的活力减轻,还可以预防出血以及牙龈萎缩,达到保护心血管,抑制黑色素作用。
热心网友
时间:2023-11-10 15:48
食材:上海青,内脂豆腐,鸡蛋,胡椒粉,食盐,食用油, 香油,
做法:
1、青菜两颗,鸡蛋两个,内脂豆腐一盒,今天的汤只用到半盒的内脂豆腐,煮出来的汤刚好喝两个喝。人多的话可以全部放进去,多加一些水和青菜。
2、两个鸡蛋磕在碗里搅拌均匀,起锅放少量的食用油,倒入鸡蛋液,煎至一面成型之后,再翻面煎至上色,用锅铲铲碎。
3、倒入锅的水,加盖锅盖,大火煮开之后,再改小火煮至汤变成奶白色,大约十分钟的样子就好了。
4、煮鸡蛋的时候,把内脂豆腐从盒子里拿出来,这里介绍一个取内脂豆腐的小窍门,先把盖子的一个角撕开让盒子内进入空气,再把底部四个角都剪开一个小口子,最后撒开盖子,就能轻松取出完美的豆腐了。把豆腐用刀划成小块, 静止一会,把多余的水分倒掉。
5、把豆腐倒入锅中,放一勺食盐,少量的胡椒粉,再煮上三五分钟的样子。让豆腐入味。
6、最后把上海青倒入锅中煮开,滴入两三滴的香油,出锅开喝吧,天冷了,每天煮一锅汤来喝,暖身暖胃的。一碗下肚,从头暖到脚。真的很舒服,大家试试看这道汤的做法,清淡又有营养,很适合晚上喝,也不会长胖 。
丸子豆腐蔬菜汤怎么做
做法 1.丸子对半切开,在用小刀在表面横竖各划上几刀 2.豆腐切小块;生菜洗净切丝;粉丝用清水泡软 3.锅中烧开水,加点油,放入丸子煮开 4.加入豆腐、生菜、粉丝,调味即可
番茄米线,了解一下?
番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!
丸子蔬菜汤怎么做好吃又简单,做法图解分
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豆腐汤怎么做好吃又简单?
做法,丸子蔬菜汤怎么做好吃,丸子蔬菜汤的家常做法
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怎样烹饪豆腐丸子汤可以使它的口味更加特别?
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豆腐蔬菜汤的做法
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蔬菜豆腐汤的做法
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豆泡丸子汤怎么做?
装盘:将豆泡丸子汤盛入碗中,热腾腾的豆泡丸子汤就可以享用了。【小贴士】肉馅可以选择猪肉或者牛肉,也可以加入一些切碎的蔬菜如胡萝卜丁、香菇丁等增加营养和口感。丸子在搅拌时可以适量加入一些水,这样丸子会更加嫩滑。豆泡在煮之前可以用开水焯一下,去除豆腥味。如果喜欢酸辣口味,可以在汤中加入...
豆腐汤怎么做才好吃