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干红薯叶的制作方法有什么?

发布网友 发布时间:2022-04-22 01:06

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5个回答

热心网友 时间:2023-06-26 18:11

第一种做法

准备一些新鲜的红薯叶,在锅里面放入适量的水,烧开了之后,我们把红薯叶放进去焯一下水。看到红薯叶开始变色之后,我们就要把它捞出来,然后放到凉水当中浸泡一会儿,大概要浸泡一个小时左右,这样做可以去除红薯叶那种涩涩的味道。捞出来之后我们可以晾晒3~4天左右,等到红薯叶里面的水分都蒸发的差不多了,那我们就可以进行烹饪了。

这种晒干的红薯叶吃法还是比较多的,比如说可以用来炒着吃,也可以在烧汤的时候放进去一点点,甚至我们在做红烧肉的时候也可以加入一点点,味道特别的不错。还可以用来做凉拌红薯叶,在里面放入一些食用盐,醋,白糖以及蚝油和生抽,加入一点点的蒜泥,味道特别的好。

第二种做法

把准备好的红薯叶洗干净,然后准备一些蒜切成片,准备一些枸杞,用温水提前浸泡一会。在锅里面放入食用油油了之后,把蒜片放进去爆香,等到香味出来了之后,把红薯叶放到锅里面翻炒几下,随后把泡软的枸杞子也一起倒进锅里面。这个时候一定要注意,必须得不停的去翻炒,看到红薯叶儿变软之后我们就可以关火,然后要加入一些调味品,放入适量的食用盐和味精,翻炒均匀之后就可以出锅。

其实对于很多城里人来说,可能红薯叶都是比较陌生的,但是对于大部分的农村人来说,红薯叶一点都不陌生。红薯叶其实是可以吃的,而且红薯叶里面的营养成分也是非常的高,吃法也是非常的多。我们可以炒红薯叶吃,也可以做成汤吃,还可以直接凉拌着吃,在炎热的夏季吃一些红薯叶还是挺不错的,可以起到开胃的作用。

热心网友 时间:2023-06-26 18:11

首先要准备红薯,其次就是应该在锅里面倒一些水,然后再水热的时候再把红薯放进去进行焯水,然后可以在锅里面放葱姜蒜, 料酒。然后进行焯水。三分钟到5分钟捞出来。然后再放一些热油。然后进行来回的翻炒。可以在里面放醋,生抽白糖,白芝麻,花椒粉。然后把水淋干。可以在上面撒一些白芝麻,就可以出锅了。

热心网友 时间:2023-06-26 18:12

干红薯叶的制作方法有,先将红薯叶清洗干净,然后用盐水浸泡消毒,之后放在一旁用太阳暴晒,然后晒到水分差不多的时候,用烘干机进行烘干,之后保持在真空的分装袋中就可以了。

热心网友 时间:2023-06-26 18:12

非常简单,首先把红薯叶清洗干净后,在锅中烧开水,然后再将红薯叶放进去焯一下,关火浸泡一个小时左右,晾干就可以了。

热心网友 时间:2023-06-26 18:13

需要把这些东西洗干净以后,用后用热水焯熟,然后把水拧干净以后,可以放入各种调料,各种配菜搅拌均匀,可以放一些腐干也是非常好吃的了。
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