水果释迦的营养价值
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发布时间：2022-04-22 01:04
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懂视网
时间：2023-01-19 07:30
1、释迦果的营养价值:释迦果肉乳白色,富含维生素A、B、C及蛋白质、铁、钙、磷等,促进消化。
2、每100克释迦可含总糖15.3％~18.3％，维生素C为265mg。由于释迦口感偏甜，含糖量较高。糖尿病患者应慎食。
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时间：2023-08-26 13:15
释迦果因其形状象佛教中释迦牟尼的头型，故取名“释迦”，又称番荔枝、佛头果、唛螺陀、洋菠萝、蚂蚁果、林擒。
形态特征:
果实为聚生果，由数十个小瓣组成，每个瓣里含有一颗乌黑晶亮的小核。呈卵形，未熟果绿色，成熟果呈淡绿*。味略甜，奶黄油色或乳白色，呈乳蛋糕状，并具芳香，鲜食香甜，风味甚佳。果实可食率67%。单个果重一般在350克左右。
释迦果为番荔枝科，番荔枝属。海南全年都产，主要果实成熟期在6月份到12月份
释迦果以其独特香味，被列为热带名果之一。成熟时呈淡绿*，外表被以多角形小指大之软疣凸起(有许多成熟的子房和花托合生而成)，果肉呈奶*，肉质柔软嫩滑，甜度很高。
营养价值:
释迦果营养极丰富，热量极高，能养颜美容、补充体力、清洁血液、健强骨骼、预防坏血病、增强免疫力、抗癌。自古称为上等滋补品，营养价值极高
。
食用功效:
释迦果果肉具有清喉润肺的作用。释迦叶片研成粉末，可治疗廯疾.
