鱼肠的做法
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发布时间：2022-04-22 00:59
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热心网友
时间：2023-12-05 08:57
材料：鱼肠1副、老姜3片、蒜头3个、白胡椒粉少许、绍兴酒1匙、鸡蛋3个、紫洋葱半个、鸡粉1小匙、盐少许
1、鱼肠剖开加入白醋淀粉反复清洗几次使用
2、把鱼肠切碎加入白胡椒粉及绍兴酒腌制半个小时
3、切好紫洋葱准备
4、鸡蛋打散备用，那么就可以开始做了
5、老姜改细末倒入热油里小火爆干
6、捞入鱼肠翻炒几下
7、洒入蒜头碎翻炒爆香并调味
8、倒入鸡蛋液翻炒翻炒即可
9、把洋葱丝铺下面，炒好的鱼肠蛋放上面，菜就做好了。
