豌豆面粉可以做什么 豌豆粉可以做什么吃的
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发布时间：2022-04-22 00:59
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时间：2024-04-28 20:04
主料
豌豆粉
150g
辅料
葱
适量
蒜
2瓣
盐
适量
油泼辣子
适量
步骤
1.豌豆粉倒入锅中
2.加三倍的水
3.开大火，用筷子搅拌，以防豌豆粉沉淀。
4.不停的搅动，面糊变稠变白起小泡时
5.盖锅盖焖一会儿
6.打开锅盖，面糊出现大泡，颜色变透明，面糊变稀时，关火。
7.倒入盆中，静置放凉。
8.反扣在盘子上即可。
9.凉粉切成薄片
10.葱切成细丝，蒜切成末
11.加入盐、糖、味精、花椒粉、醋、生抽、油泼辣子。
12.搅拌均匀即可。
