羊油是什么啊？

发布网友发布时间：2022-04-22 00:56

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热心网友时间：2023-12-11 14:43

羊油味甘、性温、无毒；有补虚、润燥、祛风、化毒的作用。可用于治疗虚劳、消瘦、肌肤枯憔、久痢、丹毒、疮癣等症。内服可烊化冲服，外用熬炼入膏药涂敷。外感不清、痰火内盛者忌作药用。

羊油为山羊或绵羊的脂肪油,多由熬煮羊的内脏脂肪组织而得。羊油是白色或微蜡状固体，相对密度0.943～0.952。

熔点42～48℃。碘值38～42。皂化值194-199。主要成分为油酸、硬脂酸和棕榈酸的甘油三酸酯。用于制肥皂、硬脂酸、甘油、脂肪醇、脂肪胺、脂肪酸、润滑油等。

扩展资料：

羊油的食用禁忌：

1、羊油的热量高、胆固醇高，故老年人、肥胖和心脑血管病患者都不宜食用。

2、羊油滑腻，故腹泻不止者应慎食羊油。

3、用羊油调味的食品要趁热食用，放凉后会有一种油腥气，影响人的食欲。

4、多食滞湿酿痰，外感不清、痰火内盛者均忌。

参考资料来源：百度百科—羊油