安徽、蚌埠最有名的特产是什么？
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发布时间：2022-04-22 01:01
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时间：2023-12-02 20:42
蚌埠被称为“珍珠城”，因为它是“古代采珠之地”，这意味着这里有许多珍珠。现在这里不仅有珍珠，还有许多其他特产。快来看看蚌埠有什么特产吧！
蚌埠特产1:杜光兴盐水鸭
杜光兴盐水鸭是安徽蚌埠的传统名菜，历史非常悠久。它的制作工艺非常精细。采用当地自养肥嫩鸭，采用传统制作方法制作而成。做出来的盐水鸭香醇可口。
蚌埠特产二：茶叶熏鸡
茶熏鸡是安徽蚌埠的传统名吃。它的制作过程非常精细。选用优质嫩鸡肉为主要原料，再配以冬瓜茶、红糖、绍兴酒等配料。它是用传统的制作方法制成的。制作出来的熏鸡金黄悦目，肉质鲜美。
蚌埠特产三：蚌埠贵妃杏
贵妃杏产于蚌埠市黄河沿岸沙地。贵妃杏的果皮和果肉呈橙*，晨侧有一抹红晕。肉质细腻，无纤维，多汁，酸甜可口，香气浓郁。适合鲜食，也可加工成果脯或糖水罐头。石头味道微甜，可食用或入药。
蚌埠特产四：湖沟烧饼
胡沟烧饼是安徽蚌埠的传统名吃，历史悠久。湖沟镇烧饼世家黄兴是祖传手艺，世代相传。胡沟烧饼是由小麦粉和芝麻经过多道工序制成的。烤好的烧饼，对着太阳看，透明有光泽。果皮整体呈蟹黄，芝麻像黄亮一样金黄。吃起来不油不腻，稍微嚼起来，外酥里嫩，吃起来很美。
蚌埠特产五：蚌埠珍珠
蚌埠自古盛产珍珠，所以有珍珠的美誉。蚌埠珍珠厂位于曹珊山脚下，靠近紫龙湖，拥有4000多亩养殖水面。养殖珍珠20余年，出产的珍珠个头大、粒性强、色泽饱满。现已形成珍珠养殖、加工、销售一条龙生产线。
