蒸米饭加多少水

发布网友 发布时间：2022-04-22 01:07

我来回答

共4个回答

热心网友 时间：2023-02-05 16:51

蒸米饭加水量
1、一般情况下，水量的多少根据米的多少来确定。
2、水和米的比例为1：1比较合适，也就是一碗米一碗水这样，如果两碗米，那么就放两碗水。拿印米的那只碗来印一下水。
3、也可以用另一种方法来确定水的用量，不管多少米，反正只要水比米稍微高出1.5cm~2cm（1.5~2厘米）左右，也就是大概一指头左右，用眼睛大概瞅一瞅就行啦。
4、这个完全是凭经验来的，每个人的经验不同。
5、由于大米产地以及每个人口味的不同（不同地区、国家、品牌），水的用量也略有所不同。

热心网友 时间：2023-02-05 18:09

我们现在蒸米饭大多用的都是电饭煲，其实这样的话，蒸米饭是很容易掌握的，因为电饭煲的锅里面都有刻度，大家只要按照那个刻度去添加水就可以了，若是没有电饭煲的情况下，我们就要掌握合适的水和米，不然蒸出来的米饭口感也不好吃。

先跟大家说说，添加多少水比较合适，把大米放进去之后，然后往里面添加合适的清水，清水的量要高于大米一个手指头关节就可以了，无论蒸什么样的米，你都可以按照这个比例去添加，蒸出来的大米香糯可口，而且颗粒分明，软硬程度也是适中的，那么可以根据个人的口感，去添加合适的水，比如喜欢吃稍微硬一点的大米，那就少放一些水，如果喜欢吃稍微软一点的大米，那就多添加一些水，根据自己的口感去调节。

其实蒸米饭也没有我们想象的那么简单，除了放入合适的水之后，这两步也不能少，第1步就是用清水淘洗大米，用清水淘洗的过程中，可以去除一些杂质和脏东西，所以这一步是必不可少的。

第2步就是在蒸大米之前，还需要往里面添加两种东西，第1种东西就是香醋，第2种东西就是两滴香油，放进去之后搅拌均匀，然后盖上盖子开始蒸米饭，等时间到了之后，先不要急着盛出来吃，继续焖10分钟左右，这样的话米饭会更加香浓可口。

现在应该知道在蒸米饭的时候，究竟需要放多少水比较合适了吧？少了这两步，难怪蒸出来的米饭又干又硬，而且不香甜，你学会了吗？

热心网友 时间：2023-02-05 19:44

付费内容限时免费查看回答第一种方法一般情况下，水量的多少还是要根据米量来确定才行。水和米的比例是按照1：1.5。比如说你放了一碗米，那么放一碗半水就可以，这样做出来饭正合适。02第二种方法不管你在锅里面放了多少米，你放水的时候只要比米稍微高出1.5cm~2cm左右，差不多高出一个指头节左右。03注意：由于大米产地以及每个人口味的不同，所以放水量也是没有办法统一的，这个还是要根据实际情况来定。如果蒸出来的米饭太干，还可以往锅里面加少量的水，再盖上焖一会儿。如果是过稀，一样可以对它再闷上半小时再吃。

根据以上操作方法即可知道加多少水。

热心网友 时间：2023-02-05 21:35

高过米饭一指就可以