什么是鸡碎肉,鸡碎肉的做法

发布网友发布时间：2022-05-20 20:06

共3个回答

热心网友时间：2023-11-20 20:31

- 鸡碎肉是什么就是在杀鸡的时候切下来的碎肉。比如把鸡头鸡翅膀鸡腿鸡架子分别分割以后难免会残留下一些不规则的边边角角不太好看这就是碎肉

热心网友时间：2023-11-20 20:32

鸡肉最好提前腌制一下在炒，用酱油、盐少许，酒、红糖腌制，生粉，这样炒鸡就不会老先腌的时候放在冰箱里，，如果马上要吃，不腌也可以的。
热底油炒香葱、姜、红葱头，小火慢慢炒。
炒香之后转中火，加入鸡块，慢慢炒，鸡皮会出油，出油之后加酱油、糖翻炒，最后出锅前喷入酒少许即可。

热心网友时间：2023-11-20 20:32

跟青椒爆炒，好吃，。

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