新食品安全法对食品添加剂超标是如何处罚的

发布网友发布时间：2022-05-20 19:54

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热心网友时间：2023-11-19 09:22

食品添加剂超标属于生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品的违法行为。根据第一百二十四条规定：由县级以上*食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。
食品添加剂的使用应严格遵循《GB 2760-2014 食品安全国家标准食品添加剂使用标准》及卫计委相关公告，避免超量或超范围使用食品添加剂。
《GB 2760-2014 食品安全国家标准食品添加剂使用标准》使用方法：当要确定某添加剂在某食品中的添加量时，先查表E.1确定该食品的食品分类号，再查表A.2确定此添加剂是否可以在各类食品中按需要量使用，若表A.2中规定此添加剂可在各类食品中按生产需要适量使用，我们要查询表A.3，若要使用添加剂的食品没有出现在表A.3中，则该食品中可以按生产需要适量添加此添加剂。若要使用添加剂的食品出现在表A.3中，则说明此中食品中不得按生产需要适量使用添加剂，我们需要到表A.1中查询此添加剂在需要添加的食品中的使用剂量；若表A.1中无此添加剂信息，则不能使用。若表A.1中对此添加剂在该食品中的使用量有规定，则按规定量使用。若查询表A.2中未出现此添加剂，则查询表A.1确定此添加剂的使用量，若表A.1中也无此添加剂的信息，则说明此添加剂不是我国允许使用的食品添加剂，不得使用。若表A.1中有关于此添加剂使用量的规定，还需要再查看表A.3中是否有此食品，若有则需注意，表A.3规定的食品类别不得使用表A.1规定的其上级食品类别中允许使用的食品添加剂。若表A.3中无*，则按表A.1的规定量使用。