中东各地有哪些不可错过的美食?
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发布时间：2022-05-20 17:44
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热心网友
时间：2023-11-05 12:39
中东的甜点色彩绚丽而且营养丰富，比起很多只是甜甜甜的西式点心似乎要更健康一些，而且味道也很不错。
来自埃及的经典甜点，是主要由酸奶和干酪混合而成的一种布丁。
Zabadee el Mishmish通常盛在玻璃杯里，放凉后食用。半固体的的浓稠度刚刚好，上面还可以添加蜂蜜、杏仁碎、开心果等。
杏仁开心果蛋糕
这是一种无麸质的蛋糕，主要由杏仁和开心果做成。在中东，你经常能看到它，尤其是一些重要的庆祝活动上。
这种蛋糕的质地像海绵一样，柔软而又耐嚼。通常可以搭配下午茶或其他饮料。有时，上面还会撒上杏仁碎。
库纳法
这种橙色蛋糕里有面条或芒果面丝卷，有时还会加上麦糁和糖浆。这道甜点在希腊、土耳其和许多中东国家都很流行。它常被称为konafi、kunafa和kunafeh。
库纳法的甜味主要来自糖浆、玫瑰水和糖。类似库纳法的甜点还有khishnah、na'ama、mhayara和mbrwma。
Basbousa就像是“粗糙”版的橙色（或金棕色）蛋糕，通常看见的都是切块的。它在亚美尼亚被称为shamali。在土耳其被称为ravani，在阿拉伯被称为harīsa。在埃及这类的国家里，Basbousa是斋月和开斋节的圣月期间必不可少的甜点。而天主教徒则会在耶诞节和四月斋节享用素食版的Basbousa。
Basbousa吃起来很柔软，入口即化。它的味道是玫瑰水或橙花水加上酸奶和糖浆的味道。上面通常会撒上杏仁，所以坚果味也很明显。
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时间：2023-11-05 12:39
最适合当作开胃菜，另外搭配皮塔面包，樱桃西红柿，黄瓜或胡萝卜吃。
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葡萄叶塞肉
在中东地区很常见的葡萄叶，包裹米饭和新鲜蔬菜，有些地方也塞肉。
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Chich taouk
来自土耳其和黎巴嫩的一道菜，以柠檬和腌制的鸡制作的菜，有很多吃这道菜的方法，比如搭配米饭，蔬菜，沙拉，肉串或者做成三明治。
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果仁蜜饼Baklawa
来自古老奥斯曼帝国的传统阿拉伯甜点，在路边的超市和餐厅都可以找到，在酥饼里有开心果和杏仁。
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炸鹰嘴豆饼Falafel
用鹰嘴豆和蚕豆做的小球油炸，搭配鹰嘴豆泥和芝麻酱，也可以搭配汉堡和薄饼。
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沙威玛Shawarma
以羊羔肉，鸡肉，火鸡肉，牛肉卷入薄饼或者做成肉串，在街边小店和超市都能看到。
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杂豆饭Koshari
只有在埃及才能吃到杂豆饭，这道传统的才能够提供一天必须的蛋白质，里面完全没有肉，只有各种豆子和番茄酱。
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时间：2023-11-05 12:39
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时间：2023-11-05 12:40
