湖北武汉有没有鼠麴草

发布网友发布时间：2022-05-20 16:47

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热心网友时间：2023-11-01 23:32

有。
鼠麴草又名鼠曲草，清明草，田艾，是菊科拟鼠麴草属一年生草本植物；茎密被白棉毛；叶无柄，匙状倒披针形或倒卵状匙形，两面被白色棉毛；全草带花序，头状花序顶生，呈伞房状排布；花全部管状，呈*；瘦果卵形。产我国台湾，华东，华南，华中，华北，西北及西南各省区，通常生长在草地，原野，阴湿田间，路旁等地。而在我国南浙江，湖北，湖南，福建，云南，贵州，广东等南方地区多有不同食用方法。
拟鼠麴草可以炒食，熬粥，做_，做粑粑，做青团等。最常见的有日本流行的七草粥，潮汕小吃鼠壳_，湖南永州一带的水牛粑粑。做粑粑时，可采摘嫩叶和米面食用；也可在清明节前后，采集长有花序的茎叶拌入米面后食用。拟鼠曲草有独特的清香味，做出来的粑粑味道清新怡人，尤其是*花序加入后，色泽金黄，香味袭人。