藤椒小炒鸡腿肉这道美食你们会做吗

发布网友发布时间：2022-05-20 10:46

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热心网友时间：2023-10-16 16:13

藤椒小炒鸡腿肉的做法：

1、鸡腿延骨头剪开，剔去鸡腿骨，切大小一致的鸡丁

2、撒入花椒粉，白胡椒粉，适量食盐，再倒入10毫升料酒

3、打入一个鸡蛋清，抓匀后腌制20分钟。线椒切丁，蒜切丁，姜切丁，朝天椒切段，备用

4、锅中倒入适量的色拉油，等锅中油烧热到4成，倒入鸡丁

5、鸡丁炸成金*捞出，锅中留底油，倒入豆豉翻炒

6、倒入姜丁蒜丁，葱段翻炒出香味，倒入线椒翻炒，再倒入滑过油的鸡丁

7、倒入15毫升蚝油翻炒，出锅前倒入指天椒和藤椒油即可

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