新手准备做柠檬鸡爪,简单又美味的制作方法是怎样的呢?

发布网友发布时间：2022-05-20 05:16

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热心网友时间：2023-10-25 04:57

今天教大家一道很简单的家常菜，那就是柠檬鸡爪，这道家常菜好吃又满足，关键是还很开胃，非常适合炎热的天气吃啊。我家每年夏天都是隔三差五的做一次，做一次也能吃2天，喜欢的可以先收藏，免费试吃哦。找一斤鸡爪，剪掉指甲，洗干净。锅里放水，把冷..水鸡脚放进锅里，放一勺盐，几片姜，一点料酒，开大火烧开，烧开后转成小火继续煮10分钟左右。

每天为大家分享厨房里的美食，炎炎夏日的沙拉是我们餐桌上的必备利器之一，今天要分享的是一道清凉爽口、爽口有嚼劲的 "柠檬鸡爪"，夏天的朋友们适合做凉拌菜，鸡爪本身的肉香味，加入新鲜的柠檬香和一丝大蒜、芝麻香油和甜香菜，形成复合香味；吃到嘴里真是酸爽开胃，皮脆有弹性，手嘴都停不下来，吃了还想再吃。鸡爪500克，柠檬1个，葱2盘一些，蒜5片，姜2勺，醋3克，盐10克，糖1勺，料酒2勺，小米椒1勺，香菜3勺，香油1勺，蚝油1勺每次看到集市上卖柠檬鸡爪都忍不住要买一些，后来自己摸索，发现味道比卖的还好。从此贪恋上了自己的双手，丰衣足食。

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热心网友时间：2023-10-25 04:58

准备好材料，提前二十分钟将姜片，花椒粒用开水泡发。将凤爪洗净去掉指甲，然后连同姜片放入锅中，加入适量水烧开焯水两分钟。用冷水冲洗后至冷却用刀剁开，重新换水放入配料，倒入适量的盐，料酒，大火煮开后转中火煮六至七分钟，之后放入冰水中冰镇至凉。最后准备干净的容器，将凤爪放入，加入适量的蒜瓣，盐，白糖，鸡精，倒入花椒水和柠檬汁，铺上柠檬片，搅拌一下，加入芝麻油拌匀，盖上盖子放入冰箱冷藏过夜即可。

热心网友时间：2023-10-25 04:58

把鸡爪洗干净，最好能自己去骨。然后在水里煮几分钟，捞出放到凉水里过一下，沥干水分。接着把柠檬切成片，和鸡爪放在一起。加入适量辣椒油。浸泡一小时后再吃味道更清爽。

热心网友时间：2023-10-25 04:59

需要先准备好鸡爪和一些调料，先将鸡爪剪掉指甲剁碎，冷水下锅，放入葱，姜，花椒料酒，大火煮开再煮10分钟，鸡爪煮好以后捞出放在凉水里面，可以选择放在冰水里面泡，10分钟以后这样鸡爪特别的有劲道。然后将泡好的鸡爪放入调好的调料里面搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱里面冷藏两个小时就可以了。