北大清华学霸合伙开烧烤店,高学历开店是否更易成功?

发布网友发布时间：2022-05-20 05:34

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热心网友时间：2022-06-08 15:27

高学历是开店更容易成功的条件，但不是决定因素。

高学历开店是不是更容易成功，我们要用事实说话。去搜索一下“大学生创业”，会出现很多成功的事例。比如下面的这些：

好啦你心动了吧，看来高学历开店就是厉害，就是很容易成功，你要不要改变一下人生计划，先去读个名牌大学，然后再卖点什么？

在去规划你宏伟的人生计划前，我们先要了解为什么看起来大学生开店似乎都很成功。

一、高学历开店的优势

1、眼界不一样。大学除了学知识还要学能力学见识，高学历的人更能够把握住每一个风口。

2、能够更便利的借助科技。高学历的人使用最新的科技仪器或者平台自然不在话下，如果现有一天现有资源用的不顺手了，自己还能开发一个产品出来。

3、大学生敢想敢干，有一股冲劲儿。这要比很多畏首畏尾不敢行动的创业者要强。

4、大学生容易抱团成长。与社会上的利益集团相比，大学生群体创业更能够心往一处想，劲儿往一处使。比如上海组团开店买猪肉的大学生猪肉店，销量就非常火爆。

5、“高学历”本身就是卖点。同等质量条件下，大家更愿意去尝试有卖点的产品，大家会想知道高学历的人买的东西有什么不一样，吃了用了会不会变聪明。

6、利用了“同情心”。在大家约定俗成的观念里，高材生应该去做更加光鲜的工作，而不是门槛很低的小买卖，就比如大学生开个烧烤店，会有人觉得好可怜，从而去捧场。很多新闻会写“美女大学生”这样的字眼，也是因为会让新闻有卖点，比如被网友称为“猪肉西施”的女大学生。

7、高学历的人，能够关注到产品的附带值。比如从服务入手，从文案入手，从态度入手，这就让产品更加立体。二、那是不是说，大学生开店就成功率很高呢？其实也不尽然。我们可以想到大学生群体有多少人，我一直认为不常见的事情才会被报道，所以高学历开店成功的事例也会比较小几率。成功开店者也不全是创业，也有一部分是“子承父业”，除此之外，还有一大部分高学历的人在寻找成功的道路上。所以我们观摩成功的案例，应该发现规律总结方法，这样不管学历高不高，都能成功。

所以我说，高学历是开店成功的条件，但不是决定因素。

热心网友时间：2022-06-08 16:45

不一定，要具体情况具体分析。原因如下：

1、高学历的人往往代表着这个人在智商上超出了许多人，其思维能力和行动能力等方面可能会优于其他人，这种情况下的高学历对于实际执行一个项目确实会有很大的帮助，尤其是开店前期的市场评估、店面定位等方面的考虑会更加有深度。

2、高学历的人从人脉资源角度来讲也确实有较大的优势，因为学校起点高，周围的同学的就业层次和方向相对比较广，对于开店的人来说，广泛的人脉资源对于店面的维护和运营都有较大的帮助。

3、虽然高学历有一定的优势，但却不一定就更易成功。俗话说“创业容易守业难”，一家店的成功运营包含了许多的因素，不止是在智商上比拼，更是在情商上比拼。有些高学历的人仅仅是学历高，情商上未必比那些低学历但吃得开的人高，后者可能会因为吃得开，准备做的足，开店更容易成功。

比如微博大V杜子健，他虽然只有初中学历，却最早洞察并提出“微博是可以做营销的”，且雷厉风行地将旗下的选美公司就地改为中国第一家微博营销公司，杜子建又被行业人尊誉为“微博营销教父”。

4、另一方面，低学历并不意味着能力不足。例如得到的CEO脱不花，她连大学都没有上完，但并不影响她成为得到的创始人，而今天得到已经成为知识服务界的佼佼者。

所以，学历始终都不是衡量一个人做一件事情是否成功的因素，只能说成功更属于那些有准备、愿意准备且行动力强的人。

----我是友好分界线----

热心网友时间：2022-06-08 18:20

高学历不等同于高能力，而且过硬的专业能力也不代表具备经商的头脑和能力。因此，我并不认为高学历在经商开店方面就有过人的能力，就比一般学历的学生或者学渣更容易成功。正所谓术业有专攻，这还需具体问题具体分析。

下面就这则关于北大清华学霸合伙开烧烤店的事件进行具体的分析。这一事件的背景讲述的是一名青年医生王建由于发现在学校食堂附近发现商家用地沟油烹煮食物以及想要为患重病的师兄捐款却发现自己囊中羞涩，让他不禁萌生了要开一家用放心油来烹煮食物的烧烤店以发展自己的副业的想法，并成功说服同门师妹程丝及来自北大和清华的16位毕业校友合伙在徐州开创了名为“柳叶刀”的烧烤店。

经过一段时间的苦心经营，烧烤店不但没有盈利还收到了客户的差评。导致这结果的主要原因何在：

1、职业角色的转换

以创始人王建为首的合伙人，并没有做好医生与经营者角色的转换。以为顾客提供更健康的食物为出发点是好的。但这并不意味着这就能忽略顾客的其他需求，如上菜速度和菜品质量等。当医生的时候，病人处于弱势群体，出于对自己健康的考虑，会选择更多地倾听医生的专业建议；而当经营者的时候，顾客则是提供服务的核心人物，一切需要从顾客的角度出发。在保证菜品安全的情况下，要做好成本控制、质量及效率的提升。

2、目标客群定位

要弄清烧烤店的目标客群，究竟针对的是同行客群还是广大的烧烤爱好者。不同的目标客群所采取的策略就有所不同。如果是很对广大的烧烤爱好者来说，食物是否安全健康不是他们首要考虑的问题。毕竟烧烤类食物本来就不属于健康的食物。他们更为关心的是菜品的口感和上菜的速度。

而店里定的如“肉不能提前腌制，必须现刷现烤；肉串绝不炭烤而用电烤；油刷一遍后全都丢弃；所有菜品不能过夜，包括凉菜和小菜”等规定，则和顾客最关心的点相违背。因此，这些规定要适当地做出调整。比如“现刷现烤”的规定，能否改为提前几小时甚至是提前一晚腌制好。这样既能尽可能保证肉质的新鲜又能减轻厨师负担提高上菜速度。

3、营销手段

根据目标客群制定营销策略和手段。烧烤店目前采取的营销手段主要是针对同行的顾客，如“近5年内发表过SCI、SSCI、CSSCI文章的顾客，拿凭证到店里消费能享受折扣优惠”等促销活动，看似很有噱头，但是这会导致目标客户定位太过狭隘，对于日常经常吃烧烤的顾客并没有任何吸引力。而“后台免费咨询医疗问题”的吸粉手法也很难起到作用。正如赏一点提到的，吃烧烤的顾客最关心的不是健康问题。

与其花大力度宣传他们医生的背景，告知顾客烧烤店的烤肉方法能很大程度降低患癌的机率，不如告诉顾客他们运用他们的专业知识（神经学原理）选购了口感最为上盛的牛肉和羊肉，经过烧烤烹饪之后口感更为美味。

4、合伙人的选择

创始人王建选择和自己有同行背景的程丝为主要合伙人，都以烧烤店作为副业的2人而言，这不是最佳选择。毕竟他们主业是医生，在主业上要花费很大精力和时间；而对于餐饮行业没有概念的2人而言压力是很大的。因此建议可以考虑选择一位有经营餐饮经验的全职合伙人。此外，等经营步入正轨之后，建议削减股东的人数，股东成员不宜过多，不便于经营管理。

热心网友时间：2022-06-08 20:11

答案是不一定。

高学历开店不一定会成功，而是概率会比没有高学历的，要大大一点。但这种“大”，学历因素的影响作用是很小的。因为开店成功与否重点考虑到三个方面的因素：

第一，创始人是不是懂运营

不管是做任何创业、开店，经营者一定要有商人意识，包括原材料、生产、销售、售后服务，至于学历高不高，是高中还是大学还是博士，并没有关系的。这个清华、北大的学霸，他们以前是学医的，报道说他们是因为囊中羞涩，以前生病缺钱，才决定做一个副业，让自己不再出现经济顾虑，这样可以更加单纯的做医生、做主业。

所以，从这个方面看，他们并不是一个具有丰富经验的商人，在从商这件事情上，他们的学历没有影响，可以说为零，对开店成功，作用也为零。

第二，做生意的目的是不是明确？

从新闻可以得知，学霸们并不是想把这个店做得非常大，而只是让自己解决经济顾虑，能够更好的做主业。所以，这句话就表明：如果这个副业，能够做到一定的收入，让他们没有后顾之忧的话，他们就会更愿意去做主业。

所以，他们的从商动机并不是非常的强，只不过是多赚一点钱，而与马云或者其他成功人士相比：我一定要把店做到中国第一，做到全球第一，这种目标比起来，差的很远。所以在最开始的起步阶段就比别人矮很多，那么后期的发展估计也会受限。

第三，成不成功的关键在于能不能持久

任何一家店开业之初都会吸引很多人关注，都会有亲朋好友来捧场，但是三天以后，这个店能不能坚持下去，就看你的内容、看你的产品、看你的食物。目前网上传出来的新闻都聚焦于高学历，这只是学历的噱头而已，但这家烧烤店好不好吃，还不知道。而烧烤好不好吃，才是决定了这家店能不能成功的关键。所以，我们拭目以待。

热心网友时间：2022-06-08 22:19

对于这个问题，如果要说高学历的话，归根结底是一个人的学习力问题。所以对于以上的回答，我认为是不一定的。

为什么那么多公司老总要去高等学府学习，难道仅仅只是为了高学历吗？显然不是，高学历也是学习力强的一个表现。

而北大清华学霸合伙开开烧烤店，他们能够成功，取决于几个方面的因素

1. 选址是否正确

我们都知道，开店最重要的是选址，选址，选址。

好的地址，能够给你带来自然流量，也能让你事半功倍，你不用过多的宣传，就会有人流，因为吃饭是硬性消费，每个人每天都必须做这件事，而烧烤也可以给大家换换口味，算是快餐消费，也是重复消费。

2. 核心技术

美食的核心技术无非就是味道和食材。市面上有这么多家烧烤，那么你要想成功，你总得有特色的对吧，那么到底是味道比较特别，更适合大众口味呢，还是食材比较新鲜，或者食材比较独特来吸引顾客呢，这些都是要考证的因素。

3. 是否懂得运营和宣传

在运营和宣传方面，我认为题主提出的高学历可能会有所帮助，因为一个事情的成功，很大程度上是思维上的成功，运营是个很大的组合，没有强大的知识结构，可能也做得比较平庸。而宣传方面呢，现在除了选址正确外，我们说，现在酒香也怕巷子深了，要想让*老远的跑来吃你的东西，这时候就需要宣传上下功夫了。

4. 成功还有一个不得不提的因素，合伙人是否合拍

在这里提到合伙人，也是我自己的亲身经历。好的合伙人是事业的助力，不好的合伙人就是阻力了。我觉得最主要是看对方的人品和学习力。当然，可能每个人的注重点不同。希望大家做生意都能够赚赚赚。

以自己的浅显意见，希望对大家有用。欢迎大家留言说说你的想法。

热心网友时间：2022-06-09 00:44

每个人对成功的定义不同，对于开店来讲，大部分人会觉得赚钱盈利就是成功。

对于柳叶刀烧烤店来说，盈利并不是最终的目的，而是为医务工作者树立可以做副业的榜样，为医务工作者服务，更重要的是引起社会对医务工作者的关注。

所以从这个角度来看，柳叶刀烧烤已经成功了，以此案例来分析高学历开店更容易成功的原因。

1.善于抓住社会热点。

医患关系是近年来的社会热点，恰恰是这些医务人员从业者的说不出的伤痛，因此这类主题餐厅正好是一个合适的发泄口，从营销运营这一点，他们已经成功了。

2.独特的商业视角。

如今开店成功，不仅仅是过硬的菜品质量，良好的口碑服务，吃的更是情怀。

年代秀吃的是过去的时光，地方菜吃的是家乡的味道。。。

柳叶刀烧烤是对义务工作者的致敬，抓住医患关系的热点，加之作为医务工作者的切身体会，这里的卖点就是引起社会大众对这一默默工作群体的关注。

如果你不是高学历者，如果不是之一行业的从业者，很难找到特定领域内部的商机。所以高学历者相比普通商人更具有不同的商业视角。

3. 社会责任担当。

高学历者可能更具有社会责任担当，长远的视野，这一点是好多商人的短板。

有了好的卖点，至于经营的管理大可以找到具有经验的人，一起进行管理，

所以，总的来说，高学历者在开店方面可能更容易成功。

周空也，岂是空空如也！

热心网友时间：2022-06-09 03:25

高学历开店更容易成功。首先从专业知识层面来看。开普通店铺，经管专业，对于市场前期收集数据，确定目标群体，了解目标群体的需求（口味，氛围，价格等）找到切入点，了解市场环境，相关行业产业产品情况，选择推广方式，以上都用数据统计分析后开店。这样基于科学角度开店是不是比突发奇想随大流开店成功的机率大？开专业型店铺，如做代码，人工智能，半导体，心理咨询，设计等等低学历在需要很强专业知识的领悟无法开店。

除此之外我们再聊些综合性的。

1.眼界。高学历意味着大学很棒，很棒的大学教师评论水平较好，特别是在自己专业领域水平较好，那么这两个较高所带来的就是潜移默化中影响你的眼界。

2.人脉及发展。同样高学历之后发展的路线也相对较高，数据显示高学历比中等学历多赚6倍的钱。也就是高学历身边都是60000元一个月，那么中等学历身边就都是10000元一个月。除掉自己生活必备的钱5000元的话。高学历的人可以用55000元的钱去学习旅行投资等，而中等学历的人只有5000元进行以上活动。所以……以上就利润和眼界人脉发展简单说的。这个论点之前有很多人拿数据做过统计分析。书没有白读的努力也没有白费的，它不是一时的影响是更长时间的影响。高学历低学历可能只是第一步的差距，如果你是高学历那么继续努力不被落下，如果你是低学历那就多学专业知识综合能力逐渐缩小差距。希望可以成为一个很酷的人，可以让自己过的好，做出自己的价值，充实有能力的有心人。祝你今天有个好心情，我是u由二毛（微信：ermaodaxia）

热心网友时间：2022-06-09 06:23

只有一个特质，不能保证必然成功吧。

成功是一个人综合能力的表现。我身边有北大学生开甜品店做得很好，有*美院毕业生特色食品店做得很好。但是很多的高学历人士只是高级打工者。

清华北大学生开烧烤店之所以目前看比较成功有以下几个原因：

1.学历成为一个卖点

清华北大学生开烧烤店，本来就是一个卖点。以前名校保安如何逆袭，名校学生卖猪肉，此类事件一出，都容易上新闻头条，极具传播体质，很容易引起吃瓜群众的好奇心。

如果经营者善用这个学历资源做广告，树立品牌形象，肯定比一般创业者更吸睛。2.懂经营

如果细心看烧烤店的经营过程，大家会发现刚开始清华北大学生还是很学究，从自身角度想问题：我给你提供最健康的食品，你来吃。但是消费者不吃那一套啊，给了他们一个差评。合伙人的第一反应是：怼回去。后来才意识到，我们做的是服务行业，要有用户思维。这算是一个进步。

名校学生，如果没有开放的心态，不断修正经营理念，估计也不行吧？

3.善用优势

在清华北大学生做烧烤店这个事件里面，这些学生打了几张有效的排。

情怀

我们喜欢医学，但是不想做坑人的医生。我们想通过烧烤店做副业挣钱，然后就能做一个有良知的医生。

同类人

烧烤店曾经做过一个活动，五年内以第一作者或通讯作者在相关杂志上发表文章，凭证明在店里消费可能享受折扣。这一举动，肯定拉到不少生意。

微信公众号

他们善于运用个人平台做广告，而不是官媒，既节省费用，传播效率也很好。

名校毕业生如果能善用头脑和自己的资源，创业成功概率大点。

否则，并没有什么用。

热心网友时间：2022-06-09 09:38

其实开店成功跟是否高学历没有必然联系。一个店的成功，跟如何运营有关系。而能否运营好，确实跟运营人的决策以及策略，和运营技术有关。

一个店和一个品牌一样，都是需要经营的，过去也酒香不怕巷子深，而如今是一个消费者时代，竞品太多，市场竞争太激烈，消费者的选择太多。如果你没有占据消费者心智，客户很容易就流失。

所以，哪怕是运营一个店，同样需要像运营一个品牌一样整体统筹，分析市场与竞品，时常关注竞争对手，去分析我们的目标客户，我们可以解决客户的什么痛点。只有为客户解决痛点，才能赢得客户认可。

这就是为什么现在传统行业没有以前好做了，需要运营者更科学的管理，和清醒的决策。

而高学历的人他更多的是会运用一学科学的数据去分析消费者，其实任何商业模式都有其发展规律，在大数据时代，消费者的消费行为也是可以通过统计分析而找到规律，总之数据分析可以找到一些普遍规律。

而学习和借鉴别人的成功模式也许可以令自己少走一些弯路，学霸体质的人更善于从别人的成功经验中找到成功的逻辑关系，而善于去借鉴别人的成功经验，捕捉到市场的机会。

所以学霸可能更容易找到通往成功的模式，而且更善于模仿复制别人的成功经验。

热心网友时间：2022-06-09 13:09

一群北大清华学霸开了家名为“柳叶刀”的烧烤店火了。开店的合伙人全是来自清华北大的医学高材生。

他们能用神经学理论论证烤串为啥好吃；他们宣称5年内在SCI（Science Citation Index 科学引文索引）、SSCI（Social Sciences Citation Index 社会科学引文索引）、CSSCI（Chinese Social Sciences Citation Index 中文社会科学引文索引）发表过论文的作者进店消费可获30%的折扣；他们发布在“柳叶刀”烧烤店微信公众号上的文章不到1小时阅读数就破了10W+……他们迅速走红。

借助互联网以及自媒体的传播和影响，青年医生王建和程丝联合16名合伙人开的“柳叶刀烧烤”，比当年“北大毕业生长安卖肉”的陆步轩红得更快。

陆步轩1985年以长安区文科状元的成绩考入北京大学中文系，1989年毕业。他先在工厂工作，后下海经商，从事过多种职业，以“眼镜肉店老板”的身份闻名。“北大毕业生”和“屠夫”的标签在同一人身上难免使人感到有“落差”，这也在当年引起了人们对就业观念、人才标准、社会分配等诸多问题的思考。

后来，陆步轩出版了《北大屠夫》和一部专业著作《猪肉营销学》，并跟北大校友一起在全国开设了连锁店，自己也在广州“屠夫学校”当了老师。

陆步轩当屠夫是为生活计。生不易，活不易，生活不易，如果没有别的赚钱养活一家老小的机会和资源，当屠夫卖猪肉何尝不是一种积极的选择？总比自哀自怨好得多。之所以“北大学子当屠夫”引人注目，只是因为我们身边的北大清华毕业生凤毛麟角，因为顶级的大学教育还是一种稀缺资源。

有一种声音是这样的：你都北大清华毕业了，你去从事不需要文凭、甚至是文盲就可以操刀的职业，难道不是对教育资源的极大浪费吗？

杀猪焉用北大刀？烤窜何需清华人？

一个人职业的选择跟毕业的院校、所学专业往往并没有太直接的关系。我赞同的观点是：谁说北大清华的学生不能卖猪肉？谁说北大清华的人不能开烧烤店？搞得了科研做得了学问，也能从事人们普遍观念中的低阶职业，其实是件好事，也是这个社会越来越宽容的表现。

普通人能当屠夫，普通人能像陆步轩一样写出两本书吗？普通人能卖烤串，普通人能用神经学理论论证烤串为啥好吃吗？

高学历开店当然更容易成功。“柳叶刀”迅速窜红已经是成功的第一步。

首先是他们有“北大清华、学霸、医生”的背景做背书。不用专业的公关宣传，人们会主动传播。“你是想要一个会烤串的医生给你做手术，还是想要一个会做手术的烤串师傅给你上菜？”噱头十足，省却推广费用无数。

其次是他们拥有医学专业知识。据悉，股东们创业之初就定下了几条和很多传统烧烤店背道而驰的规则：肉不能提前腌制，必须现刷现烤；肉串绝不炭烤而用电烤；油刷一遍之后全都丢弃，不能反复上油；所有菜品不能过夜，包括凉菜和小菜……因为是医生，职业操守使他们“必须为患者的饮食健康负责”，这是一份公众承诺，也是最大的卖点。

最重要的是他们有广泛的社会关系和人脉资源。陆步轩开始总想隐瞒自己的“北大人”身份，后来还是公开承认“沾了北大的光”，以至后来开连锁店还是与北大校友合作。“柳叶刀烧烤”若想在全国开设连锁，且不说在校友体系会得到支持，即便是医务系统大概就会有无数人会伸出橄榄枝。

看王建们的创业过程，唯一感到辛酸的是，他决定开店的原因一是因为看到有人在采集地沟油，他想吃得安全吃得放心；二是他需要有个副业能让自己没有经济顾虑，实现所谓的“经济自由”，更简单纯粹地做医生。

俗话说“一心不可二用”，我觉得王建们可以作为创始人创业，然后把店交给专业营销团队打理。不可能长久地一边当医生一边卖烧烤，应该做的选择是“要么……要么……”毕竟是在北大清华读完医科的人才啊！

丁是丁：专栏作者，书评人。著有职场励志畅销书《你与更好仅一步之遥》，现在全网热销中。微信公众号“丁是丁（ID：dsd555555）。

热心网友时间：2022-06-09 16:57

1、假设高学历=高能力接受过高等教育的人学习能力和思维方式会比未接受过的人存在优势，接触的知识多，思维方式会更加多元和开放，那么在处理问题的时候会更加灵活。高学历的人一般学习能力较强，在瞬息万变的世界中，时刻保持学习能力是成功的必备因素。高学历的人人脉资源层次较高，对于商业的经营和拓展能提供科学的分析和建议。

如果高学历的人同时具备高能力、良好的人际关系，那么在成功道路上会走的更加容易。2、假设高学历≠高能力

如果一个人获得高学历只是凭借一味的死读书获取，情商低，不善于人际交往，再糟糕一点没有独立思考的能力，这类人比没有高学历的人更加可悲， “眼高手低”是这类人的通病，经常抱怨，认不清局势，这类人无论做什么都难以有大成绩。

综上，开店是否成功不在于是否为高学历，高学历只是其中的一个条件，用的好自然如虎添翼，用的不好反而成为掣肘。而成功的关键在于以下一个因素：

1、拥有比别人更多的常识。平时通过学习与观察，当你积累有大量的工作常识的时候，遇到问题能准确把握出关键所在，那么你处理起事情就会游刃有余。

2、掌握并熟练行业的技能。只有在本职工作中拥有一门之长，或者具备专业的相关知识，你才能可能在做事中容易成功脱颖而出，问题于你而言也不是什么问题了。

3、拥有自信的独立意志力。自信心让你感觉到自己的智慧和才能可以通过什么样的行动才能让你眼前的困难问题得到有效的解决，当不懈的努力达到既定目标的时候，常常也会给你带来强劲的信心，并将意志力转化为自己前进的推动力，因而问题往往容易化解获得成功。4、敏捷分析研究问题能力。这是快速理解复杂性问题所具有的化解能力，一个人之所以做事容易上手成功，原因大多数就在于其具备有一定的智慧才能。凡事能从不同的角度观察，能想出多项可能性方案，会大胆猜测、尝试并从混乱中理出头绪来将其重新组合归纳，再评估出具体化的方案，这都将大大促使你做事更加容易成功。