排的做法,自动锅版糖醋小排怎么做好吃,自
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发布时间：2022-05-20 13:55
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热心网友
时间：2023-10-27 02:01
你喜欢吃糖醋小排吗？
看，这是我们郑州新东方烹饪学校的大师做的糖醋小排，想知道大师是怎么做出来的吗？
快来看看吧。
所需材料有：排骨、白芝麻、单晶冰糖、陈醋、生抽、姜片、料酒、大蒜。
烹制步骤如下：
1、姜切片，大蒜压扁，排骨剁成小段；
2、把清水加入锅中，放入排骨煮沸。煮沸后捞出清水过一下，备用；
3、将油倒入锅中，并放入单晶冰糖，翻炒至融化；
4、加入排骨翻炒一会，加入姜蒜，继续翻炒；
5、加入清水没过排骨，待其煮沸，转中火慢焖，待酱汁收剩1/3，加入料酒、生抽、醋调味收汁至浓稠；
6、白芝麻炒一炒，撒到排骨上。
这样，美味的糖醋小排就出锅啦！
你想做出风味独特的糖醋小排吗？快来跟大师学做菜吧。
