砀山大小事冰糖葫芦的做法全部过程
发布网友
发布时间：2022-05-20 14:33
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-29 06:01
草莓 (适量)
辅料
番茄 (适量)
猕猴桃 (适量)
竹签 (适量)
厨具
无
分类
春季菜谱 小吃 夏季菜谱 酸甜 技巧 三刻钟 高级难度
材料：草莓、番茄、猕猴桃、冰糖、竹签
草莓、小番茄放入淡盐水中浸泡10分钟，去蒂清洗干净。
将处理好的草莓、番茄、猕猴桃用竹签串起。
可随意搭配喜欢的水果，串好控干水分。
锅置火上倒入冰糖。（我用了200克）
加入开水，刚好没过冰糖即可，不停的搅拌直至冰糖全部融化。
转小火熬制，注意不要再搅拌糖浆。
糖浆煮至微黄、黏稠时可用筷子提点浆，放在凉水中检验糖浆是否凝固，或尝一下是否粘牙。
糖浆熬好后，迅速将水果串放入锅内裹上糖浆。
将裹好糖浆的水果串放在抹过水的平面上，冷却后即可取食。
热心网友
时间：2023-10-29 06:01
草莓 (适量)
辅料
番茄 (适量)
猕猴桃 (适量)
竹签 (适量)
厨具
无
分类
春季菜谱 小吃 夏季菜谱 酸甜 技巧 三刻钟 高级难度
材料：草莓、番茄、猕猴桃、冰糖、竹签
草莓、小番茄放入淡盐水中浸泡10分钟，去蒂清洗干净。
将处理好的草莓、番茄、猕猴桃用竹签串起。
可随意搭配喜欢的水果，串好控干水分。
锅置火上倒入冰糖。（我用了200克）
加入开水，刚好没过冰糖即可，不停的搅拌直至冰糖全部融化。
转小火熬制，注意不要再搅拌糖浆。
糖浆煮至微黄、黏稠时可用筷子提点浆，放在凉水中检验糖浆是否凝固，或尝一下是否粘牙。
糖浆熬好后，迅速将水果串放入锅内裹上糖浆。
将裹好糖浆的水果串放在抹过水的平面上，冷却后即可取食。
