抹茶小餐包的做法,抹茶小餐包怎么做好吃,抹茶

发布网友发布时间：2022-05-20 08:15

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懂视网时间：2022-11-08 19:08

1、食材：鸡蛋1只、牛奶250g、盐6g、奶粉20g、高筋面粉500g、抹茶20g、白糖130g、黄油50g、酵母10g、红豆250g。

2、把除了红豆，黄油的东东放到料理机里，先放液体，再放固体，然后开2档，总共要开4次，才能做出拉膜的感觉，注意，第一次停机后放黄油。

3、因为加了抹茶，面不太好发，等了2小时面团才发起来，醒了半小时后，整理好形状，开始2发，中间根据需要添加豆馅，然后烤箱内50度发酵，又过了大约1小时，开始烤。

4、上火170，下火150，烤10分钟后，各降20度，再烤5-10分钟，出烤箱后再抹黄油，这样表面更漂亮。

热心网友时间：2024-08-15 12:08

食材
主料高筋面粉300g抹茶粉10g牛奶90g淡奶油60g鸡蛋50g绵白糖40g玉米油30g 辅料酵母粉3g精盐3g
步骤
淡奶抹茶小餐包的做法步骤11.将所有原料依次加入面包桶中，
淡奶抹茶小餐包的做法步骤22.启动面包机和面25分钟，然后发酵50分钟，
淡奶抹茶小餐包的做法步骤33.将发酵好的面团揉搓排气全，等分成16份，
淡奶抹茶小餐包的做法步骤44.每一份都滚圆，
淡奶抹茶小餐包的做法步骤55.码入不粘烤箱中，
淡奶抹茶小餐包的做法步骤66.二发至两倍大，
淡奶抹茶小餐包的做法步骤77.入预热好的烤箱，中层，175度，上下火，烤15分钟，
淡奶抹茶小餐包的做法步骤88.烤好的小餐包，立即取出脱模。