安化千两茶隔夜还能喝吗?
发布网友
发布时间:2022-05-20 08:10
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热心网友
时间:2023-08-23 01:23
不能喝了。
人们都说,隔夜茶不能喝,否则容易得癌症。这种说法的理由是:茶叶经放置过夜后,会产生二级胺,而这些二级胺类物质可以转变形成致癌物———亚硝胺。实际上,这种说法是没有科学依据的。
首先,二级胺类物质并不等同于亚硝胺,它广泛存在于很多种食物中,尤以腌腊制品中含量最多。其次,人们从茶叶中摄取的二级胺数量极为有限,远低于人们从主食中摄入的量。
再者,二级胺本身并不是致癌物,需要在一定条件下与*盐共同存在、并发生化学反应才能形成亚硝胺,当亚硝胺蓄积并达到一定数量时才会发生致癌作用。
最后,喝茶的时候,人们还可以从中摄取较多的茶多酚和维生素C,而这些化学成分都能够有效地阻止人体合成亚硝胺。
隔夜茶的危害
1、茶叶中含有茶多酚类物质,这种物质在空气和水中极易氧化成棕色的胶状物——茶锈。茶锈中含有镐、铅、铁、砷、汞等多种物质。没有喝完或久留在茶杯中的茶水,如隔夜茶,暴露在空气中的时间越长,茶多酚氧化成茶锈的量也越多。茶锈进入人体,与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等结合、沉淀,阻碍营养物质的吸收和消化。
2、这些氧化物质一旦进入人体,还可使肾脏、肝脏和胃等器官发生炎症、溃疡、坏死等病变。 所以,隔夜茶不能喝,而且茶具也应经常擦洗。
3、夏季温度高,茶水易酸败变味,如果搁置了24小时以上,最好不喝,否则会引起腹泻。
4、隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,且茶水中蛋白质、糖类等成为细菌、霉菌繁殖的养料,所以说不宜饮用。
热心网友
时间:2023-08-23 01:24
安化千两茶属于黑茶
可以隔夜,且具有保健功能
但别的茶一般不能隔夜,红茶有的也可以隔夜,效果会更好,口感也会不错
热心网友
时间:2023-08-23 01:24
最好别,不论哪种茶,隔夜喝都会产生有毒物质。
期待您的采纳,谢谢(*^__^*)
热心网友
时间:2023-08-23 01:25
最好别,不论哪种茶,隔夜喝都会产生有毒物质。 期待您的采纳,谢谢